沙田柚和蜜柚的區別

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沙田柚和蜜柚的區別

沙田柚為芸香科柑橘屬植物,因二百多年前廣西容縣沙田村最先蒔植而得名,蜜柚為柚子優質品的一種,多見生長於南方,並以廣東梅州大埔所產柚子最為著名,是醫學界公認的最具食療效益的水果,下面我們就一起來看一看沙田柚和蜜柚的區別吧!

沙田柚和蜜柚的區別

沙田柚產地在那裡?

沙田柚為廣西壯族自治區容縣土特產,因廣西容縣沙田村最先蒔植,因此稱做沙田柚,早在30年月就遠銷香港、南洋、歐洲和美洲等地。現已擴種至廣西潯江、龍江、桂江、灕江和紅水河流域等地,廣東、湖南、四川、浙江、江西亦先後引種,2013年廣西已成為中國沙田柚最大的集中產區,全自治區沙田柚蒔植面積數十萬畝。

沙田柚和蜜柚的區別

蜜柚的產地在那裡?

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蜜柚原產於福建,現中國南方大多區域(湖北、重慶、湖南、廣東等省(有引種,熱帶引種果子的品味與原產地沒有差異,但引種到亞熱帶結果皮要稍厚、酸味減小,最著名的產地為平和縣小溪鎮的西林、南勝、坂仔等地,常見的有白肉柚子、紅心蜜柚、三紅蜜柚和三紅蜜柚四個品種。

沙田柚和蜜柚的區別

沙田柚和蜜柚的區別

1、外觀:沙田柚的表皮相對粗拙,果型也是梨型的居多,重量一樣平常就一兩斤多,不跨越三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個,還又大又圓,而且感受外皮很滑膩,要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對比,感受會對照顯著的差異不小。

2、內瓤:沙田柚切開的表皮相對厚一點,果實部門異常慎密,很難掰開的,每片果肉都包裹完整,果皮不會炸裂開。而蜜柚切來的表皮稍微薄點,果肉中央有些會中空。

3、看籽:沙田柚和蜜柚的籽也有很大的區別,沙田柚的籽會對照大顆,而蜜柚的潤籽相對來說對照小。

4、甜度:沙田柚的味道是純粹的甜,甜得毫無意外毫無雜質的感受,而且渣不多,吃起來甜蜜適口,口齒留香。而蜜柚汁水異常厚實,比沙田柚厚實一些,汁多肉厚,但酸味稍重,甜中帶了酸。

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