龍井茶和碧螺春的區別

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龍井茶

龍井茶是漢族傳統名茶,著名綠茶之一,色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,得名於龍井,已有一千二百餘年歷史。碧螺春是中國傳統名茶,中國十台甫茶之一,也屬於綠茶類,已有1000多年歷史,下面我們就一起來看一看龍井茶和碧螺春的區別吧!

碧螺春

龍井茶和碧螺春的產區域別

1、龍井茶:龍井茶產於浙江杭州西湖龍井村一帶,憑證產地又細分為獅、龍、雲、虎,民國后梅家塢的產量有了很大的提高,以前人們根據五個產地的差異品質劃分龍井茶的質量排名,劃分是獅、龍、雲、虎、梅,解放後龍井茶在浙江省內獲得了普遍的蒔植,品質亂七八糟,當前統一分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質最佳。

2、碧螺春:碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,以是又稱“洞庭碧螺春”,2002年經國家質量監視磨練總局批准,獲得原產地域標誌產物珍愛,西山鎮(今金庭鎮)全境十二個行政村都種茶。

龍井茶

龍井茶和碧螺春的形狀區別

1、龍井茶:龍井茶形狀扁平滑膩,苗鋒尖削,芽長於恭弘=叶 恭弘,色澤嫩綠,體表無茸毛,清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅。

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2、碧螺春:碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊緣上一層平均的細白絨毛,“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香雲水閑”,喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說中的江南玉人。

碧螺春

龍井茶和碧螺春的茶湯區別

1、龍井茶:龍井茶的茶湯具有蘭花豆香,湯色碧綠清亮,恭弘=叶 恭弘底柔勻嫩綠明亮。

2、碧螺春:碧螺春的茶湯香氣大要分為花果香和板栗香兩種,色碧綠黃瑩,恭弘=叶 恭弘內情嫩成朵。

龍井茶

龍井茶和碧螺春的理由區別

1、龍井茶:龍井茶位列我國十台甫茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品,清乾隆遊覽杭州西湖時盛讚龍井茶,並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。

2、碧螺春:碧螺春據清代王應奎《柳南隨筆》紀錄,清聖祖康熙天子於康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車駕幸太湖,巡撫宋犖從當地制茶能手朱正元處購得精製的“嚇煞人香”納貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”,這即是碧碧綠黃瑩,恭弘=叶 恭弘內情嫩成朵。

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