梭子蟹和大閘蟹的區別

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梭子蟹

梭子蟹屬於甲殼綱十足目梭子蟹科節肢動物,中國沿海區域主要的養殖品種。大閘蟹一樣平常指中華絨螯蟹,為中國久負盛名的美食,以固城湖大閘蟹最為著名,之外尚有尚有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長盪湖大閘蟹等,下面我們就一起來看一看梭子蟹和大閘蟹的區別吧!

大閘蟹

梭子蟹和大閘蟹的科屬區別

1、梭子蟹:梭子蟹為動物界、節肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、真軟甲亞綱、十足目、梭子蟹科、梭子蟹屬海生節肢動物。

2、大閘蟹:大閘蟹為動物界、節肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、真軟甲亞綱、十足目、腹胚亞目、弓蟹科、弓蟹亞科、絨螯蟹屬淡水節肢動物。

梭子蟹

梭子蟹和大閘蟹的別稱區別

1、梭子蟹:梭子蟹學名三疣梭子蟹,別稱槍蟹、海螃蟹、海蟹、海蟲、水蟹、門蟹、小門子、蠍子、蓋魚、三點蟹、童蟹、飛蟹、煙蟀等。

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2、大閘蟹:大閘蟹學名中華絨螯蟹,別稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹、螃蟹等。

大閘蟹

梭子蟹和大閘蟹的產區域別

1、梭子蟹:梭子蟹產地漫衍於日本、朝鮮、馬來群島、紅海以及中國大陸的廣西、廣東、福建、浙江、山東半島、渤海灣、遼東半島等地。

2、大閘蟹:大閘蟹的自然漫衍區主要在亞洲北部、朝鮮西部和中國,我國北自遼寧鴨綠江口,南至福建九龍江、西迄湖北宜昌的三峽口均有漫衍,隨蟹苗的人工培育和放流增殖,此蟹已遍布天下,但品質以長江下游陽澄湖的大閘蟹和河北的勝芳蟹最為著名。

梭子蟹

梭子蟹和大閘蟹的習性區別

1、梭子蟹:梭子蟹身處海洋,脫離高鹽分高氧環境后存活率大大降低,順應鹽度13~38,最適生長鹽度為20~35,越冬順應鹽度為28~35,鹽度低於8或高於38,住手攝食與流動,一天後所有殞命。

2、大閘蟹:大閘蟹常穴居江、河、湖盪泥岸,晝匿夜出,以動物遺體或穀物為食,到每年秋季,長得對照豐滿,常回遊到近海滋生,母體所帶的卵在翌年3至5月間孵化,幼體經由多次反常,發育成為幼蟹,再溯江、河而上,在淡水中繼續生長。

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