鮁魚學名為藍點馬鮫，俗稱燕魚、板鮁、竹鮫、尖頭馬加、青箭等，我國渤海、黃海、東海均有生產，秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬的唯一的一種，在部門東亞區域的食物摒擋是種很常見的魚種，下面我們就一起來看一看鮁魚和秋刀魚的區別吧！
鮁魚和秋刀魚的科屬區別
1、鮁魚：鮁魚為動物界、脊索動物門、脊索動物亞門、硬骨魚綱、鱸形目、鮁科、馬鮫魚屬暖性上層魚類。
2、秋刀魚：秋刀魚為動物界、脊索動物門、脊椎動物亞門、硬骨魚綱、輻鰭亞綱、頜針魚目、頜針魚亞目、竹刀魚科、秋刀魚屬表層洄遊性魚類。
鮁魚和秋刀魚的形態區別
1、鮁魚：鮁魚體長而側扁，呈紡錘形，一樣平常體長為25～50厘米、體重300～1000克，最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細，每側有3個隆起脊，以中央脊長而且最高。頭長大於體高。口大，稍傾斜，牙尖銳而大，排列希罕。體被細小圓鱗，側線呈不規則的海浪狀。體側中央有玄色圓形黑點。背鰭2個，第一背鰭長，有19～20個鰭棘，第二背鰭較短，背鰭和臀鰭之後各有8～9個小鰭。胸鰭、腹鰭短小無硬棘。尾鰭大、深叉形。
https://www.yangshen100.com/2、秋刀魚：秋刀魚體型細圓，棒狀。背鰭後有5～6個小鰭，臀鰭後有6～7個遊離小鰭。兩頗多突起，但不呈長緣狀，牙細弱。體背部深藍色，腹部銀白色，吻端與尾柄後部略帶黃色。體背部及側上方為暗灰青色，腹側面銀白色。體側中央具一銀藍色縱帶。體長可達35厘米。
鮁魚和秋刀魚的產區域別
1、鮁魚：鮁魚漫衍於北太平洋西部，我國產於東海、黃海和渤海，主要漁場有舟山、連雲港外海及山東南部沿海，每年的4～6月份為春汛，7～10月份為秋汛，5～6月份為旺季。
2、秋刀魚：秋刀魚漫衍於北太平洋區，包羅日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67～18度，東經137～西經108度，喜歡的水溫是攝氏15～18度，我國主要漫衍在黃海和山東東岸。
鮁魚和秋刀魚的功效區別
1、鮁魚：鮁魚其肉質細膩、味道鮮美、營養厚實，有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效，還具有提神和防朽邁等食療功效，常食對治療血虛、早衰、營養不良、產後虛弱和神經虛弱等症會有一定輔助療效。
2、秋刀魚：秋刀魚體內含有厚實的卵白質、脂肪酸，屬於高脂肪、高卵白的海水魚類。。據剖析，秋刀魚含有人體不能缺少的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。
部門專業知識轉自網絡
鮁魚和青魚的區別
