現代社會由于飲食不規律和飲食不潔導致了很多疾病的滋生，胃病就是其中的一種。俗話說胃病“三分治七分養”，網絡上關于養胃的偏方也很多，其中提到最多的就是喝小米粥、吃面條，那么問題來了，吃這些真的能養胃嗎？
白米粥小米粥、白米粥養胃嗎？
中國人愛喝粥，“喝粥養胃”的說法也早已深入人心。但事實上并非如此，有些人長期喝粥，結果導致胃病越來越嚴重，這到底是為什么呢？以前人們生活條件差，經常吃不飽，更別提吃好了，長期這樣營養不良，很多人因此患上了萎縮性胃炎，胃酸分泌減少等胃病，這時候就需要喝粥刺激胃酸分泌，幫助食物消化，所以有了“喝粥養胃”之說。但是現在人們生活條件好了，吃得飽又吃得好，淺表性胃炎、胃潰瘍、反流性食管炎等胃病患者增加，這部分病人進食粥類會加重胃病。
這是因為粥易消化，會刺激胃酸分泌，大量的胃酸會刺激胃部潰瘍面或胃粘膜，阻礙潰瘍創面的愈合，胃潰瘍、淺表性胃炎病人如果長期喝粥還會引起反流性食管炎，甚至導致整個食管糜爛。
小米粥長期喝粥壞處多
1、營養不良
國人熬粥一般以大米、小米等為主，食物成分單一，雖然有些也有加瘦肉、雞肉、蔬菜等，但相對而言，營養含量較少。而且有些人喝粥只配一些咸菜之類的小菜，長期這樣吃勢必會引起營養不良。
2、消化功能減退
粥溫軟，不需要慢慢咀嚼，不利于促進口腔唾液酶的分泌，長期喝粥就會抑制淀粉酶的分泌，從而影響食物消化。另外，粥易消化，長期吃會讓腸胃越來越嬌氣，稍微吃點硬的、粗糙的食物就受不了。此外，老人如果經常喝粥則會加速牙齒老化。
瘦肉粥3、升血糖
粥屬于流食，很容易被人體消化吸收，與米飯相比，血糖生成指數較高，餐后血糖上升速度更快，而且飽腹感不好，很快就會餓。
吃面條養胃嗎？
面條在加工過程中加入了堿，對于胃酸過多的人來說，吃面條可以中和胃酸，緩解胃部不適，具有一定養胃作用。不過胃病患者吃面條最好是清湯的，適量加一些青菜和鹽，不用做得太復雜。過于油膩的湯面或者炒面以及加了各種調料的拌面會增加胃部負擔，引起消化不良。
面條養胃這樣做：
1、飲食規律
一日三餐按時吃，不要飽一頓饑一頓。早餐最好在8點之前，午餐13點前，晚餐19點前。
2、食不過飽
一次攝入過多食物會加重腸胃負擔，吃飯七八分飽就好。胃潰瘍患者的飲食要定時、定量，過分強調少食多餐不利于潰瘍創面愈合。
包菜3、細嚼慢咽
沒有經過充分咀嚼的大塊食物會加重胃的負擔，還可能磨損胃粘膜，降低胃動力。細嚼慢咽能增加唾液酶的分泌，更有利于食物的消化吸收。
4、多吃新鮮食物
有些地區的居民喜歡吃腌制食品，長期食用腌制食品對健康很不利，胃病患者最好不要吃，即使沒有胃病也要少吃。對胃病患者來說，無論是蔬菜、水果，還是肉、蛋、魚等，重在“新鮮”。
5、注意飲食衛生
不新鮮或不干凈的食物中含有大量致病性細菌，食用后很容易引起腸胃疾病。
