萵筍是一年生或二年草本，地上莖可供食用，莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠，成熟後轉變白綠色，萵苣分為莖用萵苣和恭弘=叶 恭弘用萵苣，恭弘=叶 恭弘用萵苣又稱生菜，而莖用萵苣長尾萵筍，下面我們就來看一看它們有什麼區別吧！
萵筍是萵苣嗎？
萵筍是萵苣，然則萵苣不僅僅是萵筍。萵苣可分為恭弘=叶 恭弘用和莖用兩類，恭弘=叶 恭弘用萵苣又稱生菜，莖用萵巨又稱萵筍、香筍。
萵筍和萵苣的區別
萵苣和萵筍由於清新的口感，厚實的營養，深受人們喜歡。然則嚴酷意義上來說，萵苣和萵筍不是一種蔬菜，萵苣不是萵筍，而萵筍可以稱得上是萵苣。由於我們平時所說的萵苣實在是生菜，是萵苣的一種，主要是吃恭弘=叶 恭弘的。而萵筍也是萵苣的一種，主要是吃莖的。以是說萵苣是這類蔬菜的一個總稱，而萵筍只是這一個總目下的子目，不是統一種蔬菜的差異名稱。
萵筍和萵苣服法差異
萵筍和萵苣是一個科目下的兩種差其餘菜，形狀差異，服法也紛歧樣。生菜是以吃恭弘=叶 恭弘為主，而萵筍是以吃莖為主。患有高血壓，心律不齊等病症的人可以經常食用，有很好的療效的。一樣平凡人都可以吃，尤其是老人和孩子，然則它的屬於寒涼的食物，孕婦和產婦要只管阻止食用。
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