白菜的選購方式

养生 30 0

白菜

白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的稱謂,其含有厚實的粗纖維、維生素等營養元素,水分的含量也異常大,有很好的補水滋潤、護膚養顏的功效,在挑選白菜的時刻,可以從以下幾個方面入手:

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看外表

優質的明了菜要求菜恭弘=叶 恭弘新鮮、嫩綠,菜幫雪白,包裹得較慎密、結實,無病蟲害。

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看黑點

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挑選時,可以想設施看看內里的幾片恭弘=叶 恭弘子,看看有無黑點,若是有,不宜購置。

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上市時間

憑證上市時間,白菜有早熟、中熟、晚熟三種類型,按恭弘=叶 恭弘球顏色分有白口、青口和青白口之分,一樣平常來說:

1、9月-10月上市的白菜屬早熟品種,為白口菜,粗纖維較少,口味較淡,宜隨吃隨買。

2、中熟品種,為青白口菜,質量介於早熟品種和晚熟品種之問。

3、11月份上市的白菜屬晚熟品種為青口菜,初期食用菜質較粗,但儲存后,口味會變好。

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