清明節又被叫做三月節，祭祖節，踏青節，行清節，清明除了與端午節，中秋節，春節并稱為我國四大傳統節日之外，同時也是二十四節氣中的一個。
除了我國之外，還有韓國，越南，新加坡，馬來西亞等等國家也要過清明節。而我國清明節主要的習俗有祭祀掃墓，踏青，插柳，放風箏，蕩秋千，拔河，射柳，蹴鞠，斗雞，蠶花會等等，那么清明節的飲食習俗有哪些呢？
清明節各地都吃什么
清明粿1、青團
清明節的時候江南地區有吃青團的飲食習俗，青團是用漿麥草研磨出汁，用漿麥草汁和糯米粉混合均勻，然后在中間加入豆沙餡，蒸熟之后就是青團了。
2、暖菇包
有的人會覺得暖菇包是什么，都沒有聽過，其實暖菇又被叫做鼠曲草，鼠曲草大家就不陌生了吧，而暖菇包就是用鼠曲草做成的，在清明節的前后食用。
雞蛋3、雞蛋
現在的清明節又和寒食節合并，因此有些地方在清明節的時候不能夠開火煮食物，所以很多地方就提前煮好了雞蛋，等清明節這天就可以直接食用雞蛋了，比較方便。
4、子推饃
子推饃又被叫做老饃饃，在里面包有紅棗或者雞蛋的餡料，子推饃的吃法比較講究，不同的形狀給不同的人吃，像男性一般食用的是圓形的子推饃，已婚的女性食用的則是梭子形狀的子推饃，未婚的女性食用的是抓髻形狀的子推饃，男孩子食用的則是貼有大老虎面花的子推饃。
青團子5、艾粄
有一句俗語叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。所以艾粄也是清明節的節令食品，是客家人的傳統小吃，用新鮮的艾草煮水之后剁成泥，然后加到糯米粉中，同時還要用剛剛煮艾草的水，攪拌成團后里面包上各種餡料，蒸熟之后就可以食用了。
6、馓子
馓子是一種油炸食物，前面有提到清明節和寒食節合并到一起，而馓子就是在寒食節的時候食用的，提前炸好馓子，在清明節的時候就可以食用了。
薄餅7、薄餅
在廈門和閩南地區有清明節的時候食用薄餅的習俗，卷薄餅的時候里面的配菜可以根據自己的喜好來選擇，像芹菜和韭菜這些則寓意著勤勞和長久。
8、白面小雞
在青島地區清明節有著吃雞蛋和白面小雞的習俗，在家里捏面花，蒸熟之后食用，又被稱作為“蒸小燕”。
芥菜飯9、芥菜飯
在閩東地區有著清明節的時候吃芥菜飯的習俗，或者是直接食用芥菜，寓意著在接下來的一年都不會長疥瘡。
10、清明飯
聽名字就知道這是清明節特有的飲食習俗，在清明節之前就采集好能夠食用的青草藥，一般有艾草，芥菜，枸杞葉，麻葉等等，將草藥清洗干凈煮熟之后和糯米，大米拌在一起，加點紅糖蒸熟食用。
清明節由于區域的差異性，因此各個地方的飲食習俗都有所不同，那么你們還知道哪些清明節的飲食習俗呢？
