芭樂怎麼吃?吃芭樂對身體有5個好處,4種吃法讓你愛上它

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芭樂,又叫番石榴,是一種熱帶水果,我國臺灣、福建、海南、廣東、廣西等省均有栽培。芭樂表皮呈青綠色,果肉分為紅心和白心兩種。白心芭樂硬度較高,吃起來脆脆的,較酸;紅心芭樂香氣比白心的濃郁,汁水多且更甜軟,切開感覺有點像西瓜。芭樂這種水果在市場上比較少見,很多人對它還不是很了解,也不知道它怎么吃,今天小編就給大家介紹一些芭樂的食用好處和食用方法。

芭樂

吃芭樂的好處

1、排毒抗衰老

芭樂果實中的維生素C的含量尤其豐富,每100g芭樂鮮果含維生素C高達330毫克,約為蘋果的40倍、柑橘的8倍、檸檬的2.5倍,不僅能夠美白肌膚,防止黑斑及雀斑的產生,常吃還能抵御衰老,是最佳的抗氧化水果。

2、增強免疫力

芭樂果實除了含有豐富的維生素C,同時還富含維生素A、B族維生素、蛋白質、纖維質及微量元素鈣、鐵、磷、鉀,經常食用可以幫助人體補充營養素,有利于提升免疫力,增強體質,降低患感冒或流感的風險。

芭樂

3、改善視力

芭樂中所含的維生素C、維生素A具有較好的抗氧化作用,能夠消除氧自由基,保護視網膜不受侵害,起到保護眼睛、改善視力的作用。其次,維生素A還能夠調節眼睛適應外界光線的能力,降低夜盲癥和視力減退的發生,對維持視覺功能和預防多種眼疾至關重要。

4、預防心血管疾病

芭樂中含有大量抗氧化成分,如維生素C、類胡蘿卜素、花青素、鞣花酸等,能夠清除體內自由基,對預防心血管疾病極有幫助。

芭樂

5、控制血糖

芭樂中富含膳食纖維、維生素C及黃酮類化合物。纖維素可以延緩機體對淀粉的消化吸收速度,避免短時間內血糖過快上升;維生素C和黃酮類成分可以增強胰島素受體的敏感程度,還能抑制醛糖還原酶的作用,從而起到穩定血糖和減少糖尿病并發癥的作用。

既然芭樂對人體有這么多好處,那芭樂怎么吃好呢?

1、直接食用

芭樂的吃法很多,最簡單的吃法就是洗凈后象吃梨或蘋果那樣一口一口咬著吃。當然你也可以切成小塊吃,這種吃法比較優雅。芭樂果肉中含有籽,可以直接吃,如果不喜歡吃,可以把芭樂切開去掉籽再吃。

芭樂

2、榨果汁

成熟的芭樂切成小塊,去掉籽放入料理機,加適量涼白開榨成汁,還可以根據自己口味加入冰糖、蜂蜜等調味。芭樂果汁中維生素C含量豐富,經常飲用可以滋養肌膚、美容養顏。

3、做成水果沙拉

芭樂去皮切成小塊,與其他水果一起做成水果沙拉。

4、腌芭樂

芭樂味道酸甜,口感滑膩,如果切成小塊加入酸梅粉或食鹽翻均勻,腌制一小時后再食用風味更獨特。