牛鼎力是一種中藥材，牛鼎力又叫鼎力署，它以它的根系入葯，常年長在深山內里，虎仔大山內里的村民經常會上山舉行挖掘，牛鼎力最好的挖掘時機在秋季，外表呈圓柱形根莖，現在許多人對這味中藥都不是很領會，那麼下面帥帥就為人人先容一下牛鼎力的功效作用和食用方式吧！
一、牛鼎力的功效與作用
1、牛鼎力有平肝潤肺，養腎補虛的功效，它主要能治療腎虛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎等常見疾病，對咳嗽和哮喘有着很好的治療效果。
2、現在許多同夥都喜歡吃街邊的油炸食物而導致上火長痘等等癥狀，使用牛鼎力能夠輔助身體清熱解毒，通宵熬夜的人食用牛鼎力煲湯喝能夠起到很好的調治效果，還能消腫解毒，通腸通便，有利於腸胃和消化功效。
3、牛鼎力自己能散發出一種異常香的香氣，而且它含有異常厚實的食物纖維，不僅能鯉魚腸道的吸收消化，改善便秘，還能補虛潤肺，強筋活絡的功效。
https://www.yangshen100.com/4、牛鼎力對一些樞紐炎和風濕病很有用，像現在的中暮年人許多都患有風濕病和樞紐炎，每到陰雨天濕度一變大就發作，疼的難以忍受，甚至無法拉伸，牛鼎力就能有用的解決這些病狀，但不是徹底根治，可以緩解發作時的痛苦，使用的時間長了效果就會越來越顯著。
二、牛鼎力的食用方式
1、牛鼎力為河源特色煲湯料之一。許多客家人用來煲湯喝，這樣可以緩解許多病狀，還能起到養生的作用，煲湯的時刻配合茯苓和赤小豆一起煲連繫起來效果會更好。
2、牛鼎力泡酒食用的效果也異常好，是當今對照普遍盛行的一種方式，一樣平常用一斤左右的牛鼎力然後配上三斤左右的酒就可以了，也可以和靈芝一起泡酒。
以上就是牛鼎力的功效和作用以及食用方式了，牛鼎力的價錢並不昂貴，由於區域差異以是價錢也會有一定的影響，一樣平常最多也就一百多一公斤，通俗家庭都能用得起，若是有風濕病和樞紐炎等可以實驗食用牛鼎力緩解病狀，效果照樣挺不錯的。
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