生涯中我們許多人都市遇到一些疑問，也會聽到某些謠言，就好比生吃蛇膽大補，蛇膽泡酒等。那到底蛇膽能不能生吃呢？生吃蛇膽會引發副作用嗎?就讓我們來領會下蛇膽食用方式以及蛇膽的鑒別。
生吃蛇膽毒副作用
蛇膽自己具有很大的毒性，生食蛇膽亦引發中毒，輕則頭暈、噁心吐逆，重則引發心臟肝腎方面衰竭，膽汁自己附有的毒性，在進入人體以內會加重肝腎的排毒壓力，可直接導致殞命。以是我們切勿聽信謠言，我們確切需要服用蛇膽製品，應選擇正規藥品生產廠家經由嚴酷檢測的產物。以下為讀者先容幾個準確使用蛇膽的方式。
一蛇膽的食用方式
1.高溫處置： 將蛇膽放入鍋中蒸熟后食用，這樣可以到達將蛇膽中的寄生蟲殺死，小軍的作用，另外我們可以買一些經由高溫加工過的蛇膽製品來食用。
2.蛇膽泡酒： 這個在就的選擇上有點考究，必須選擇高度白酒以（60-65度為宜）最好泡製一個月以上這樣就能起到殺菌的作用了。
二、蛇膽的鑒別
1.真品蛇膽：
外觀一樣平常呈橢圓形，膽皮滑膩，墨綠色、膽管看上去對照細嫩，膽汁呈黃色口嘗味先苦后甜，有點像人蔘的味道，稍具清涼刺激感，若是泡在酒中可以保留一年以上。
2.偽品蛇膽：
市面上銷售的偽品蛇膽一樣平常有雞鴨膽，形狀對照長頭尖，膽血管對照硬，膽囊的顏色一樣平常為草綠色，膽汁味道很苦還帶有腥味，泡在酒中會逐漸腐爛。
據醫學紀錄，蛇膽可以調治人體各項神經系統，促進內排泄、增強免疫力，有延緩朽邁等作用，對於一些有肺炎，支氣管炎都有很好的療效，這是雞鴨膽所不能具備的療效，不要錯誤使用而延遲治療。
通過以上的幾點我們領會了生吃蛇膽對我們人體的危害，以及吃蛇膽準確的方式；蛇膽的真假鑒別，以是民間傳言的生吃蛇膽可以治病還能強身健體的謠言是萬不能信託的，另有在我們還沒有確診病例之前不要私自濫用藥，一定要在醫生的指導下服用。
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