火麻仁別稱麻子仁、大麻子、大麻仁等,為桑科植物大麻的乾燥成熟種子,入葯具有潤燥滑腸、通淋活血的功效,對腸燥便秘、消渴、熱淋、風痹、痢疾、月經不調、疥瘡、癬癩等病症有治療作用,下面我們就一起來看一看火麻仁的功效與作用及食用方式吧!
火麻仁的藥用價值
【性味】味甘,性平。
【歸經】脾、胃、大腸經。
【功效】潤燥,滑腸,通淋,活血。治腸燥便秘,消渴,熱淋,風痹,痢疾。月經不調,疥瘡,癬癩。
火麻仁的相關敘述
1、《日華子本草》:補虛勞,長肌肉,下乳,止消渴,催生。治橫逆產。
2、《食療本草》:取汁煮粥,去五臟風、潤肺。治樞紐不通、發落,通血脈。
3、《本草拾遺》:下氣,利小便,去風痹皮頑,炒令香搗碎,小便浸取汁服。
4、《分類草藥性》:治跌打損傷,去瘀血,生新血。
火麻仁的藥用功效
1、通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,輔助消化,防止大便乾燥,可潤滑腸道,刺激排便。
2、健脾:適用於脾性虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,食慾不振,肢倦乏力等症。
3、補虛:補虛損,益精氣,潤肺補腎,用於肺腎陰虛。相宜虛勞的補益。
4、利尿:能祛除體內毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿作用。
https://www.yangshen100.com/5、調經:調治經期過長或是月經由少等的月經不調可與桃仁等配伍,以增活血通經之效。
火麻仁的食用方式
1、火麻仁酒
【質料】火麻仁150克,米酒500克。
【做法】火麻仁研為細末,用米酒浸泡,酌量服。
2、麻仁蘇子粥
【質料】火麻仁15克,紫蘇子10克,粳米適量。
【做法】前二者加水研磨,取汁分兩次煮粥食。
3、火麻仁湯
【質料】火麻仁50克,芥菜250克,食鹽、味精、花生油各適量,上湯1500毫升。
【做法】先將火麻仁洗凈,與少量清潔水用石磨磨成漿,再用白紗布過濾,去渣取漿。芥末洗凈切成小段,上湯放鍋內,大火煮開,放入火麻仁漿和芥菜,煮熟后加入花生油、食鹽和味精,調勻即可食用。
4、麻仁粥
【質料】大米120克,火麻仁20克。
【做法】將火麻仁20克、泡浸一夜,搗爛,過慮去殼,候用。將麻仁加水研磨成汁。將大米洗凈煲成粥。后加火麻仁漿小火煮20分鐘。
5、火麻仁綠豆粥
【質料】陳皮兩片,綠豆50克,火麻仁15克,米酌量,鹽少量。
【做法】把陳皮,火麻仁洗清潔,浸泡兩小時,備用,將綠豆洗清潔,浸泡兩小時,備用。將米放進鍋里加水,把陳皮,綠豆,火麻仁放進米鍋里。用小火煮到成粥狀,放入鹽即可。
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火麻仁有什麼副作用?