紅毛丹又被叫做紅毛膽,韶子,毛荔枝,紅毛果,是熱帶果樹,原產地是在馬來半島,馬來文中紅毛丹的意思是毛茸茸的物體。到了現在,東南亞的各個國家都有種植紅毛丹,例如斯里蘭卡,印度尼西亞,菲律賓,泰國,新加坡,除了東南亞國家之外,澳大利亞和美國的夏威夷也有種植。而在我國,紅毛丹的種植面積較少,主要集中在海南一帶。
紅毛丹雖然叫做紅毛丹,但是紅毛丹成熟后果皮的顏色并不都是紅色的,還有果皮呈現黃色的,紅毛丹適宜生長在年平均溫度24℃,最低溫度要在17℃以上,并且要生長在低海拔的山地環境中。
紅毛丹的果肉是白色的,味道酸甜可口,多汁,有著特殊的香味,糖含量為3.61%-6.25%,總固形物含量為14-22.2%,其中還含有檸檬酸、維生素、氨基酸、葡萄糖、蔗糖等多種物質。
紅毛丹的功效與作用:
1、補充能量
紅毛丹中含有豐富的營養物質,其中包含有碳水化合物,多種維生素和礦物質,而碳水化合物中就包含有蔗糖,葡萄糖等等糖類物質,紅毛丹的含糖量也比較高,因此能夠給人體提供能量。
2、養顏美容
紅毛丹中含有豐富的維生素,其中包含有維生素C,而維生素C是一種很好的抗氧化物質,能夠清除人體內的自由基,起到抗衰老的作用,并且維生素C還能抑制黑色素在皮膚中的沉積,所以食用紅毛丹又養顏美容的功效。
3、補血
紅毛丹中含有豐富的礦物質,其中就包含有鐵元素,而鐵元素能夠促進紅細胞合成血紅蛋白,對于缺鐵性貧血有一定的緩解功效,所以食用紅毛丹有補血的功效。
4、緩解腹瀉
紅毛丹除了果肉能夠食用之外,紅毛丹的果皮也有一定的功效,用紅毛丹的果皮煎煮后做直接飲用,能夠緩解輕微腹瀉的癥狀。
5、改善妊娠紋
紅毛丹中含有大量的營養物質,其中包含有維生素C,鐵元素等等,這些營養物質能夠促進人體的新陳代謝,使細胞再生,讓皮膚變得有彈性,消除皺紋。
在食用紅毛丹的時候一定要注意把紅毛丹清洗干凈,因為紅毛丹的表皮上長滿了軟刺,這樣就很容易有臟東西附著在上面,沒有清洗就直接剝開食用,有可能會污染到紅毛丹的果肉部分。