南瓜是很常见的家常菜，把南瓜往锅里一蒸，飘着香浓的味道，让人忍不住多吃几口。不管是当作零食来食用，还是饭后的甜点，都是一个非常不错的选择。 但不知道各位吃南瓜时，是否留意南瓜子呢？都直接当垃圾给扔掉了吗？
南瓜子也是好东西，它含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C, 亦含胡萝卜素。其中脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯。下面和大家具体说说，每天吃点南瓜子的好处。
1、每天吃点南瓜子：预防前列腺癌
前列腺炎为男性高发病，每天吃上50克左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
美国研究人员曾经发表的科研论文也指出“每天坚持吃一把南瓜子就可治疗前列腺肥大”。
2、每天吃点南瓜子：缓解压力
有实验表明，实验对象在吃南瓜子后表示情绪比未食用之前要平静。生南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用，很适合中年工作压力的人食用。
3、每天吃点南瓜子：预防肾结石
在目前人群当中，结石患者日益增多，尤其是抽烟喝酒人群更是如此，而吃一些南瓜子可以在一定程度上预防肾结石形成，可以阻止肾结石出现。
说完吃南瓜子的好处，我们再来说说吃南瓜子的禁忌，网上很多人说吃南瓜子可以降糖、还可以补锌，这是真的吗？
1、南瓜子并不能降糖：南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维，但含有较高的脂肪和蛋白质，每100克南瓜子含46.7克脂肪，吃的太多同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。
2、南瓜子并不补锌：南瓜子仁中的锌含量只有2.57毫克/100克，根本比不上生蚝和扇贝等海产品，也不及牛羊肉和猪肝等。而且植物性食物中锌的生物利用率不及动物性食品，因此，南瓜子并非补锌的最佳选择。
3、吃南瓜子要多喝水：干炒类的食物很容易滋生热性，容易上火，因此吃南瓜子一来要注意量，二来也要注意多喝水。
各位朋友，你喜欢吃南瓜子吗？你还知道吃南瓜子有哪些养生价值吗？不妨在下方评论区留言，分享你的养生经验。
