蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種康健營養因素。有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有卵白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有厚實的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是葯食兼用的植物。
蒲公英的功效
清熱解毒，利尿散結。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癧，疔毒瘡腫，急性結膜炎，傷風發燒，急性扁桃體炎，急性支氣管炎，胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路熏染。
1、《唐本草》：主婦人乳癰腫。
2、《本草圖經》：敷瘡，又治惡刺及狐尿刺。
3、《本草衍義補遺》：化熱毒，消惡腫結核，解食毒，散滯氣。
4、《滇南本草》：敷諸瘡腫毒，疥癩癬瘡；祛風，消諸瘡毒，散瘰癧結核；止小便血，治五淋癃閉，利膀胱。
5、《綱目》：烏鬚髮，壯筋骨。
6、《醫林纂要》：補脾和胃，瀉火，通乳汁，治噎膈。
7、《綱目拾遺》：療一切毒蟲蛇傷。
https://www.yangshen100.com/8、《隨息居飲食譜》：清肺，利嗽化痰，散結消癰，養陰涼血，舒筋固齒，通乳益精。
9、《嶺南採藥錄》：炙脆存性，酒送服，療胃脘痛。
10、《山東中藥》：為解毒、消炎、清熱葯。治黃疸，目赤，小便晦氣，大便秘結。
11、廣州軍隊《常用中草藥手冊》：清熱解毒，涼血利尿，催乳。治疔瘡，皮膚潰瘍，眼疾腫痛，消化不良，便秘，蛇蟲咬傷，尿路熏染。
12、《上海常用中草藥》：清熱解毒，利尿，緩瀉。治傷風發燒，扁桃體炎，急性咽喉炎，急性支氣管爽，流火，淋巴腺炎，風火赤眼，胃炎，肝炎，骨髓炎。
蒲公英的作用
1、抗菌作用：本品注射液試管內對金黃色葡萄球菌耐葯菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用。對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等及卡他球菌也有一定殺菌作用。本品醇提液1 ：400能抑制結核菌，但煎劑1 ：100無效。其1 ：80的水煎劑能延緩 ECHO11病毒細胞病變，醇提物（31mg/kg）能殺死鈎端螺旋體，對某些真菌亦有抑製作用。對幽門彎曲桿菌有優越的殺滅作用。
2、通乳：本品恭弘=叶 恭弘有疏通乳脈管之壅閉，促進泌乳的作用。
3、抗腫瘤作用：藥用蒲公英中提取的多糖（Tof一CFr），以40、2、600mg/kg ip 給於接種MM46腫瘤細胞的C3H小鼠，前期給葯未見作用，但11-20d和2-20d的後期隔日給葯則有用。對腫瘤細胞的遲延型過敏反映（T一DHR），在ddy一Ehrlich（同種腫瘤）系和C3H一MM46（同系腫瘤）系中，Tof一CFr後期給葯其足跖反映與對照組相比均顯著上升。在ADMC系中，Tof一CFr與已知能活化巨噬細胞的糖原相比，具有更強的激活能力。
4、利膽作用：外洋研究，本品有利膽作用，臨床上治療慢性膽囊痙攣及結石症有用。此外本品尚有利尿健胃，輕瀉等作用。
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黃芩的功效與作用及食用方法
