鐵皮石斛的功效與作用早在東漢末年的《神農本草經》中就有紀錄，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫學著作中都紀錄了石斛的藥用功效。千百年來，在南方民間，就有這樣的傳說，當有危重病人處於生命彌留之時，人們會想方想法冒着生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人死去活來。這種說法雖然有其傳奇色彩，但據載，民間確實存在着這種被稱為“救命仙草”的藥材，它的學名叫做“鐵皮石斛”。
滋養陰津
《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善於養陰生津，治療陰虛津虧諸症。
增強體質
鐵皮石斛具有滋陰養血的功效。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益實力。含有厚實的多糖類物質，具有增強免疫功效的作用。
補益脾胃
鐵皮石斛是益胃生津葯。《神農本草經》、《本草再新》中均有紀錄，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑製作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症；同時，口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的排泄，增強胃的排空能力，輔助消化。
護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都以為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療種種肝膽病的要葯，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
強筋降脂
https://www.yangshen100.com/人進入中年以後，陰津最先虛弱，筋骨功效逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑樞紐，從而到達強筋健骨、流利樞紐、增強抗風濕的效果。現代藥理研究還解釋：鐵皮石斛能提高應激能力，具有優越的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
降低血糖
鐵皮石斛功效養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究解釋，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血 正常。
抑制腫瘤
鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生計質量，延永生計時間。
明亮眼睛
石斛具有滋陰養目的功效，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：石斛對防治暮年白內障和珍愛少兒視力有顯著效果。
滋養肌膚
人體進入中年後，由於體內的陰液日益削減，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
延年益壽
《神農本草經》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖葯。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對於人體的康健長壽有着親熱的關係，對人體的抗朽邁作用比一樣平常的藥物更普遍、更周全。
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