孕婦可以吃金針菇嗎?

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孕婦可以吃金針菇嗎

金針菇別稱毛柄款項菌、毛柄小火菇等,因其菌柄細長似金針菜而稱金針菇,既是一種鮮味食物,又是較好的保健食物,其氨基酸的含量異常厚實,尤其是賴氨酸的含量稀奇高,具有促進兒童智力發育的功效,下面我們就一起來看一看孕婦可不能以吃金針菇吧!

孕婦可以吃金針菇嗎

孕婦可以吃金針菇嗎?

孕婦能吃金針菇。金針菇中含鋅量對照高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。而且,金針菇能有用地增強機體的活性,促進體內新陳代謝,有利於食物中種種營養素的吸收和行使,對生長發育也大有益處。同時,金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。因此,孕婦可以適量的吃一些金針菇,但不能多吃,以防拉肚子或流產,還要煮熟透了才氣吃。

孕婦可以吃金針菇嗎

孕婦吃金針菇的利益

1、金針菇中氨基酸含量厚實,尤其是精氨酸和賴氨酸的含量稀奇高,孕婦食用能促進胎兒大腦發育。

2、金針菇具有抵制疲勞、抗菌消炎、祛除重金屬鹽類物質和抗腫瘤的作用,孕婦食用還能防癌抗癌。

3、金針菇能降膽固醇、預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍、增強機體正氣,孕婦食用能防病健身、增強體質。

4、金針菇富含膳食纖維,這些膳食纖維能夠促進胃腸的蠕動,孕婦食用有助於消化和防治便秘的發生。

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孕婦可以吃金針菇嗎

孕婦吃金針菇的做法

1、金針菇炒雞蛋

【質料】雞蛋適量,金針菇適量,食鹽適量,雞精適量,小蔥適量,植物油適量。

【做法】①雞蛋打散。②金針菇切碎。③放入打散的雞蛋中。④加入鹽、雞精。⑤放入蔥花,打散打平均。⑥鍋中倒入油,將雞蛋倒入鍋中。⑦要一直的翻炒,以免結底,為固體時刻就可以食用了。

2、番茄炒金針菇

【質料】西紅柿2個,金針菇1把,食鹽適量,蒜2瓣,生抽適量,小蔥適量,橄欖油適量。

【做法】①番茄切小粒,金針菇去根切段,蒜切碎。②熱鍋中倒入適量的橄欖油,倒入蒜泥爆香。③倒入番茄粒炒出番茄醬后加入金針菇翻炒片晌,再加入1.5調羹的生抽炒勻。④隨即再加入2調羹的水,稍煮後放入小蔥,撒點兒胡椒粉即可出鍋。

3、金針菇炒肉絲

【質料】豬肉適量,金針菇適量,紅椒1個,柿子椒1個,食鹽適量,醬油適量,澱粉適量。

【做法】①豬瘦肉切絲,加少許醬油,鹽,澱粉拌勻稍腌。②紅椒洗凈去蒂切絲。金針菇除底部老梗撕成絲備用。③熱鍋下油,油熱后,下薑末熗鍋,下腌好的肉絲划散,炒至變色起鍋備用。④余油再次燒熱,下金針菇,紅椒絲翻炒,加鹽,生抽調味。⑤倒入炒好的肉絲翻勻。⑥淋少許辣椒油,撒上蔥花即可。

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