孕婦可以吃木耳嗎?

养生 94 0

木耳不能和什麼一起吃?

孕婦可以吃木耳嗎

木耳白菜木菌、光木耳、樹耳等,味道鮮美,可素可葷,營養厚實,含卵白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素,被譽為“菌中之冠”,下面我們就一起來看一看孕婦可不能以吃木耳吧!

孕婦可以吃木耳嗎

孕婦可以吃木耳嗎?

孕婦可以吃木耳,然則應注重食用量,不宜多吃。木耳含有維生素B1、B2、胡蘿蔔素、煙酸等營養素,而且含鐵量極高,不僅對孕期有補血的功效,而且還能夠增強孕婦自身的免疫力。對於患有輸尿管結石的孕婦來說可稍微多吃一點木耳,由於木耳可稀釋血液、降低血液黏度,對結石有消融並傾軋體外的作用,但木耳性寒涼,孕婦不適合多吃。

孕婦可以吃木耳嗎

孕婦不能多吃木耳

1、木耳有活血化瘀的功效,晦氣於胚胎的穩固和生長,孕婦過量食用木耳可能會引起拉肚子,而拉肚子有引發流產的危險。

2、木耳有防止血栓凝聚作用,活血功效對照強,孕婦吃過量的木耳一旦發生出血徵象很難止血,很容易造成危險的發生。

孕婦可以吃木耳嗎

孕婦吃木耳的利益

1、排毒清腸:木耳中所含膠體物質有很強的吸附能力,可將腸道和肺部的纖維、粉塵等積污吸附后傾軋體外。因此,可削減或清掃有害物質對人體的迫害。

2、防癌抗癌:木耳中含有的多糖為酸性異葡聚糖,有一定的抗癌功效,常食木耳尤其可預防乳腺癌和子宮癌等惡性腫瘤。

3、預防血栓:木耳有阻止血液中膽固醇沉積和凝聚的作用,能削減血液凝塊,有防止血栓形成的功效,可緩和冠狀動脈粥樣硬化,對冠心病和心腦血管病有較好的輔助性療效。

4、減肥瘦身:木耳中含有厚實的纖維素和一種特殊的植物臟質,這兩種物質都能促進胃腸的蠕動,削減食物脂肪的吸收,從而起到防止肥胖的發生和減肥的作用。

香菇不能和什麼一起吃?

5、養血補血:木耳的營養異常厚實,含高卵白和維生素,鐵的含量也高,是治療血虛的補品,常吃可補血、防治血虛。

6、輔助排石:木耳的植物素和生物鹼可使管道流通,化解結石,對初期腎結石患者,天天吃2~3次黑木耳,可使結石消逝。對慢性腎結石患者,耐久吃木耳也可使結石逐漸縮小。

7、美容護膚:木耳中含有的大量植物膠質,這些膠質的組成因素與皮膚的黏卵白很相似,經常吃白木耳能夠使皮膚加倍的水潤滑膩,還能夠輔助淡化色素,讓皮膚變得白皙。

孕婦可以吃木耳嗎

孕婦吃木耳怎麼做?

1、涼拌木耳

【質料】干木耳一把,香菜5根,大蒜半頭,紅椒半個,黃椒半個,白醋1湯匙,陳醋1湯匙,鹽1/2茶匙,白糖1茶匙,雞精1/4茶匙,辣椒油1茶匙,香油1/4茶匙。

【做法】①木耳用適量溫水浸泡,軟化后徹底洗濯清潔。②鍋中倒入清水大火加熱至沸騰,放入木耳焯3分鐘,撈出過冷水后瀝干。③將木耳撕成小塊,香菜洗凈切段,紅黃椒去蒂去籽洗凈后切絲,大蒜去皮壓成蒜泥。④將木耳、香菜段、紅黃椒絲、蒜泥倒入一個大碗中,調入白醋、陳醋、鹽、白糖、雞精、辣椒油和香油,攪拌平均即可。

2、木耳炒肉

【質料】豬裡脊肉100克,黑木耳10朵,食鹽1.2克,醋3毫升,雞精2克,蔥1段,料酒5毫升,水澱粉少許,植物油適量。

【做法】①豬裡脊肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉腌制十幾分鐘。②木耳用溫水泡軟,洗凈撕成小朵,蔥切斜段,姜切末。③鍋中放油,油熱後放入薑末,放入肉片炒至變色盛出備用。④鍋中放油,油熱後放入蔥段、木耳、生抽翻炒兩分鐘,放入肉片翻炒平均。⑤烹點醋,加鹽、雞精調味即可。

3、洋蔥木耳

【質料】泡發木耳1碗,洋蔥1個,豆油1勺,精鹽1勺,花椒粉少許。

【做法】①木耳洗清潔控水,洋蔥去皮、切絲。②炒鍋上火,放豆油一勺,炒洋蔥絲,再撒點花椒粉。③把黑木耳放鍋里,和洋蔥一起炒1分鐘。④加入半勺精鹽,把木耳翻炒平均即可。

部門專業知識轉自網絡

葡萄皮真的能吃嗎?