生活中，女性由于體質的原因需要經常滋補身體，在眾多的補品中有一種雞，估計大家都不陌生，這種雞不僅是藥雞，而且還是婦科圣藥，女人都愛吃。說到這里估計大家都知道是什么了，這說的就是烏雞。
烏雞為什么是藥雞、婦科圣藥？
因為烏雞藥用價值非常高，家中有孕婦、產婦，一般都會熬一點烏雞湯讓她們吃。相比家中飼養的普通雞，烏雞中的氨基酸、維生素、黑色素、鐵、鈣、鋅、鎂等礦物質的含量都非常高。烏雞性平、味甘，有滋陰的作用，同時經烏雞還能延女性緩衰老。
中醫對烏雞非常推崇，《本草綱目》認為烏雞，可以補虛，對產婦以及各類婦科疾病都有很好的調理功效。這樣的功效，是普通的雞無法比擬的，因此，烏雞是補虛勞、養身體的圣品，受到女性的追捧。
烏雞這么好，吃烏雞有什么好處呢？
1.經常吃烏雞可以補血：因為烏雞中的鐵元素含量非常豐富，所以經常吃能起到滋陰補血的作用，女性一般很容易出現缺鐵性貧血癥，所以烏雞來補血是最好的選擇。
2.吃烏雞可以幫助產婦盡快恢復體力：生孩子是一個非常耗損元氣的過程，所以生完孩子的產婦一般身體都非常虛，所以這個時候一定要熬烏雞湯給產婦喝，這樣產婦才能更快的恢復體力。
3.常吃烏雞對提高機體免疫力很有幫助：烏雞中有非常豐富的維生素、氨基酸和各類礦物質，這些都能很好的調節人體的生理機能，提高身體的免疫力。
4.常吃烏雞可以預防心腦血管疾病：烏雞里面含有DHA、EPA等物質，這些物質中有非常多的不飽和脂肪酸，他們可以減少血液中膽固醇的堆積，抑制血小板發生凝固，從而可以預防心腦血管疾病的發生，所以人們都應該經常吃上一點烏雞。
既然吃烏雞有這么多好處，如何做才能起到滋補的效果呢？
好的食材必須要有好的做法，下面就給大家推薦個烏雞的做法。
材料很簡單，枸杞和紅棗適量、烏雞1只、生姜一塊就夠了。做的時候把這些食材放進鍋中，小火慢慢燉上幾個小時就可以。吃的時候可以根據個人口味，加入適量的鹽和香油調味。燉好的湯，不僅味道鮮美，而且還有很好的調理功效，非常適合女性食用。
烏雞是一種非常好的滋補品，尤其是對于女性，經常吃對婦科疾病有很好的調理效果，而且做法也很簡單，只需要慢慢燉就可以了。所以建議大家平時都可以吃一點烏雞，滋補身體的同時，還可以起到調理的功效，一舉兩得。
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