紅薯和雞蛋可以一起吃嗎？
糖尿病人應制止進食糖及含糖高的食物，削減進食高脂肪及高膽固醇食物，適量進食高纖維及澱粉質食物，進食最好要少吃多餐，紅薯中含有厚實的澱粉和維生素，富含了人體必須的維生素，而且尚有抗癌的效果，下面我們就一起來看一看血糖高能不能吃紅薯吧！
血糖高能吃紅薯嗎？
血糖高能適當吃紅薯。紅薯屬於粗糧，富含卵白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質的營養食物，跟我們平時吃的米飯差不多，由於其味道香甜、營養厚實，始終受到人們的興趣。雖然紅薯對照甜，然則含糖量並不是很高，而且紅薯具有抗癌、抗糖尿病的作用，高血糖的人群照樣可以適當吃一些的。
血糖高不能吃什麼？
1、蜂蜜：蜂蜜主要由葡萄糖、果糖組成，這樣的單糖可以被人體直接吸收，能血糖快速升高，但這對於糖尿病人來說卻是致命的，因此糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更為豐碩，而且蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。
2、柿子：柿子中含有厚實的蔗糖、葡萄糖、果糖，糖含量異常高而且還都是單糖跟雙糖，最不合適高血糖病人。雖然柿子的滋味令人饞涎，但高血糖人為了自己的康健，請管好本人的嘴巴，家人也應舉行適當的監視。
3、蜜餞：酸酸甜甜的蜜餞老小咸宜，但對高血糖人而言這要被划入禁區，由於蜜餞是用糖腌制而成，因此含糖量極高，同時還含有其他對身體有害的物資，因此高血糖人尤其是一些愛吃零食的女性患者請務必遠離蜜餞。
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4、酒類：酒精對血糖平衡異常晦氣，有些高血糖患者抱着幸運心理以為飲酒精濃度低的啤酒應當沒太大問題，而事實卻並非如斯，啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，對高血糖患者而言更為嚴重。
擴展：紅薯的營養價值
1、減肥功效：紅薯含的熱量異常低，比一樣平常米飯低得多，以是吃了之後不必鬱悶會發胖，反而可起到減肥作用。
2、駐顏美容：紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對珍愛人體皮膚、延緩朽邁有一定的作用。
3、抗癌作用：飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素（維生素A前體）、維生素C和恭弘=叶 恭弘酸，而在紅薯中三者含量都對照厚實。
4、抗糖尿病：奧地利維也納大學的一項臨床研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性獲得改善，有助於控制血糖。
5、通便作用：紅薯含有大量不易被吸消化酵素損壞的纖維素和果膠，能刺激消化液排泄及腸胃蠕動，從而起到通便作用。
6、有益心臟：紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、恭弘=叶 恭弘酸、維生素C和維生素B6，這5種身分均有助於預防心血管疾症。
7、增強抵制：紅薯含有一種特殊性能的維生素C，能顯著增強人體對傷風等數種病毒的抵制力。
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