海蜇和什麼不能一起吃
大閘蟹又稱河蟹、毛蟹、清水蟹等,為中國久負盛名的美食,深受人人的喜歡,雖然孕婦在有身時代要周全攝入營養,但同時也要知道哪些食物會對自己或者胎兒發生不良影響,下面我們就一起來看一看孕婦可不能以吃大閘蟹吧!
孕婦可以吃大閘蟹嗎?
孕婦慎吃大閘蟹。大閘蟹是容易引起過敏的一類食物,孕婦吃了之後可能誘發過敏,若是沒有蒸煮熟透,容易導致大閘蟹中的寄生蟲被胎寶寶吸收。從中醫角度看,大閘蟹屬性寒涼,進食過多會可使胎動不安,嚴重的可誘發流產。平安起見,建議孕婦照樣少吃或不吃大閘蟹。尤其是在孕早期,只管別吃大閘蟹,更不要吃蟹腳。有過敏體質的孕婦則應該杜絕吃大閘蟹。
孕婦吃大閘蟹的風險
1.動胎氣:大閘蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,可使胎動不安,起到動胎的作用,也很有可能會導致流產。孕期不宜吃大量過於寒涼的食物,否則容易發生腹痛腹瀉等癥狀,嚴重的可導致流產。
2.寄生蟲:大閘蟹體內留有寄生蟲,有的大閘蟹在飼養歷程中是用大量的催生素餵養大的,其中有激素因素,如未煮熟或者吃過多的大閘蟹的話,對孕婦和胎寶寶都市發生晦氣影響。
3.高卵白、高膽固醇:對於患有妊娠高血壓綜合征、妊娠糖尿病、脾胃虛寒、消化不良的孕婦,一定要阻止吃大閘蟹。
大閘蟹的營養價值
1、大閘蟹含有多種維生素,其中維生素A高於其它陸生及水生動物,維生素B2是肉類的5~6倍,比魚類凌駕6~10倍,比蛋類凌駕2~3倍。維生素B1及磷的含量比一樣平常魚類凌駕6~10倍。
2、蟹殼除含厚實的鈣外,還含有蟹紅素、蟹黃素等。每100克大閘蟹可食部門含卵白質17.5克,脂肪2.8克,磷182毫克,鈣126毫克,鐵2.8毫克。
孕婦可以吃芝麻油嗎?
3、大閘蟹的蟹殼還含有甲殼質,甲殼質中可提煉出一種稱為ACOS-6的物質,它具有低毒性免疫激活性子,動物實驗已證實,該物質可抑制癌細胞的增殖和轉移。
4、大閘蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散淤血之功效。蟹肉味咸性寒,有清熱、化淤、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。
5、大閘蟹的蟹殼煅灰,調以蜂蜜,外敷可治黃蜂蜇傷或其他無名腫毒。蟹肉對種種癌症都有較好的療效。同時,又是兒童自然滋補品,經常食用可以彌補兒童身體必須的種種微量元素。
大閘蟹的食用禁忌
1、虛寒人士不宜吃。
2、皮膚敏感人士不宜吃。
3、膽固醇過高人士不宜吃。
4、孕婦不宜吃。
5、切忌半生熟吃。
6、切忌吃蟹心,蟹的雙鰓之間有一個六角形的白色蟹心,極其寒涼,虛寒人士不宜。另外,但凡內臟都不宜吃,因內臟蘊蓄重金屬,多吃易中毒。
7、柿蟹同吃,定見閻王。蟹肉含厚實卵白質,柿子含鞣質,同時吃造成卵白質凝固,導致腸痙攣。
8、切忌以啤酒送蟹。
9、不能和冰涼食物一起吃。
部門專業知識轉自網絡
梭子蟹死了能吃嗎?