連翹：又叫落翹、青翹等等等，在香港，又稱一串金。早春開黃花，想香氣淡雅，金燦燦一片，可做觀賞，而果實則能入藥，味苦性寒，屬寒涼藥物。那現在你知道連翹的具體功效與作用以及禁忌還有食用的方法嗎?
連翹的作用與功效
1.具有清熱及抗炎的作用：連翹可以抵抗內毒素所引起的各種發熱，抑制炎癥毛滲出及水腫。對人工發熱動物及正常動物的體溫均有一定的降溫作用。
2.具有抗菌和抗病毒的作用：連翹具有顯著抑菌的作用，因為其抑菌成分主要有連翹酚、連翹脂苷A以及揮發油。不僅有效抵抗真菌還能抑制流感病毒、抗內毒素的作用，可有效抑制鏈球菌、霍亂孤菌、傷寒桿菌、白喉桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌及葡萄球菌等等。
3.具有效的保肝護肝的作用：連翹具有保肝護肝的功能。連翹可以降低轉氨酶，使肝糖原、核糖核酸的含量恢復正常，有效減輕肝細胞的變性壞死，
4.具有調節血壓的作用：連翹對高血壓具有降壓作用，對低血壓又有明顯的升壓作用。因此連翹具有穩定血壓的功效。
5.具有抗過敏作用：連翹具有抗過敏作用，可用于過敏性疾病及免疫病，如過敏性紫癜、過敏性皮炎肺炎及急性或慢性腎炎等。
連翹的食用方法：
1、菊花連翹清熱湯：菊花、連翹各12克，生甘草5克。將以上材料加水煎煮20分鐘左右，每日一次即可。
2、連翹雙花降火除痘茶：連翹5克，金銀花、白菊花各3克，先將連翹搗碎，再放入金銀花、白菊花一起混勻裝袋，做成茶包。加入熱水泡上3-5分鐘即可飲用。
3、熟地黃連翹降火湯：熟地黃10克，連翹5克。直接取藥材加水煎湯即可。1日2次，早晚各一次。
4、連翹黑豆養生保健湯：大棗、黑豆各50克，連翹5克。把大棗、黑豆清洗干凈，浸泡30分鐘后，加入連翹，熬粥，開始用大火煮，改用文火煮至黑豆熟爛即可。
是藥三分毒，即使是治病的藥，也是有副作用和禁忌的。那么，連翹又有哪些注意事項和禁忌呢?連翹雖然沒有毒,但是因為其性寒,所以長期服用還是會傷胃的。根據《本草經疏》中的記載，癰疽已潰勿服，大熱由于虛者勿服，脾胃薄弱易于作泄者勿服。
