谷雨是春季的最后一个节气。常言道：“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨后气温回升速度加快，雨量开始增多，有利于春作物播种生长。谷雨即“雨生百谷”之意。此时温度升高，但早晚温差较大，若养生不当或过度劳作，则容易引发流感、花粉症、过敏性鼻炎、春季皮炎、麻疹、肝炎等疾病。今天，咱们就来说说谷雨养生的要点。
谷雨养生要务之一：祛湿
谷雨后，随着雨量的增多，人体内的湿气不易排出，如果饮食生活不加注意，身体内热和湿气结合在一起，就会形成热湿。会诱发老年人关节疼痛、腰背疼痛，或者哮喘发作等，儿童则表现扁桃体肿痛、支气管炎，咳嗽等症。
谷雨养生要务之二：抑“春火”
穿衣不适应、饮食不合理，再加上工作节奏紧张、生活缺乏规律和精神压力过大，是造成春季“上火”的主要原因。
1、“春捂”要有度：
谷雨时节，气温回升加快，有时甚至给人以夏天到来的感觉，这个时候，“春捂”就要有讲究了。15℃是春捂的临界温度，超过15℃就要减衣，再捂下去就易诱发火热内生。这是因为春季为人体肝气当令，冬天蓄积体内的阳气随着春暖花开之季逐渐向上外发，若藏阳气过多，会化成热邪外攻，诱发鼻腔、牙龈、呼吸道、皮肤等出血，以及头痛晕眩、目赤眼花等疾患，甚至产生口气和长青春痘，这就是所谓的“春火”。
2、饮食宜清淡：
饮食上要注意调养肝气去“春火”。要少吃酸性和辛辣刺激的食物。可饮用绿豆汤、酸梅汤、绿茶等，防止体内积热。不宜进食羊肉、麻辣火锅，以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病。
3、心情舒畅降肝火：
谷雨正值春夏之交，春季为肝气当令，肝与情志密切相关。因此在谷雨时应格外重视保持情绪乐观，遇到烦恼时多向家人和朋友倾诉，或多到大自然中郊游踏青，尽量把不良情绪调节好，切忌遇事急躁，妄动肝火。
谷雨养生要务之三：省酸增甘以养脾
谷雨养生，从饮食上来说应注重养脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。在日常生活中，可多吃一些祛湿利水的食物，如红豆、黑豆、薏苡仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等。煮粥时可添加一些薏苡仁和红豆，经常食用可健脾祛湿、散寒止痛。
谷雨养生药膳：“谷雨养生汤”
“谷雨养生汤”是清代名医吴鞠通所创。具体做法是：鸭梨半个，荸荠5个，藕30g（或用甘蔗50g），麦冬15g，鲜芦根15g，加水1000ml煎煮，于谷雨当天上午9～11点和下午5～7点之间各取汁500ml饮用，可加冰糖调味。上午9～11点服用此汤，可提升阳气；下午5～7点服用此汤，可滋阴生津。
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