杏仁吃多了會怎麼樣?

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 杏仁吃多了會怎麼樣

雖然杏仁有許多的藥用價值和食用價值,但不能以大量食用,杏仁吃多了會中毒,由於杏仁含有毒物質氫氰酸(100克苦杏仁剖析釋放氫氰酸100~250毫克,氫氰酸致死劑量為60毫克,甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一),過量服用可致中毒。以是,食用前必須先在水中浸泡多次,並加熱煮沸,削減以至消除其中的有毒物質。

杏仁吃多了會怎麼樣

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產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其製品。

杏仁吃多了會怎麼樣

準確食用杏仁,能夠到達生津止渴,潤肺定喘,滑腸通便,削減腸道癌的功效。杏仁烹飪的方式許多,可以用來做粥、餅、麵包等多種類型的食物,還能搭配其他佐料製成鮮味菜肴。

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