黑枸杞是一種營養非常豐富，味道十分鮮美的滋補類的藥物，目前在西北地區的種植范圍比較廣，里面含有的花青素成分具有很好的抗氧化和美容效果，所以許多人都喜歡用黑枸杞泡茶喝。但是黑枸杞畢竟是藥物，吃的時候必須掌握正確的方法才能取得好的效果，那么黑枸杞的正確吃法是什么? 黑枸杞怎樣吃效果最好？
黑枸杞的吃法很多，只有掌握了正確的方法效果才最好，今天給大家推薦幾種黑枸杞的最好的吃法：
1、直接生吃：黑枸杞是可以生吃的，拿到黑枸杞稍微清洗一下可以直接放在嘴里食用，就想吃葡萄干一樣，吃的時后，會感覺到一股甜味和清香，這感覺和吃的葡萄干差不多。為什么建議生吃呢？因為使用黑枸杞泡水或做湯時，黑枸杞的效果不能充分發揮，里面的花青素也會揮發。由于水溫和浸泡時間等因素，只有部分藥用成分可以在水中或湯中釋放出來。如果用嘴直接咀嚼，黑枸杞中的營養物質會吸收的更加充分，這樣吃效果是最好的。
但是吃黑枸杞時要注意，不要吃太多，因為里面的營養物質和糖分很多，吃得多了身體無法吸收。
2、泡茶喝：生很多人喜歡用黑枸杞泡茶，但是需要注意的是，用黑枸杞泡茶的時候，水溫一定不能太高，如果溫度太高，會破壞枸杞中的花青素。建議在50-75度的水溫下使用，泡五分鐘就可以喝了。
另外還要注意綠茶不適合與黑枸杞一起吃。如果他們一起用，會刺激腸胃，導致身體不能吸收里面的活性成分，不僅降低營養價值，還會損害身體健康。
3、黑枸杞可以泡酒：一般把黑枸杞放進高度的白酒中半個月到一個月后飲用效果是好的。但是需要注意一定用高度的糧食酒，如果要添加其他藥材，必須在專業的中醫醫生的指導下進行，不要自己隨意添加。
這里給大家推薦一個黑枸杞米酒的方法，大家都可以試一下，老少皆宜服用，選用黨參5克，黑枸杞20克，米酒500克。將黨參和黑枸杞加入米酒中密封浸泡7天，然后去渣，即成。泡制后的米酒可以補氣健脾、養肝養胃對血虛、面色萎黃、食欲不振、四肢疲憊、頭暈都有很好的調理效果。
黑枸杞是一種非常好的滋補類藥物，吃的時候一定要按照上面推薦的方法來使用，不要根據以往的經驗用高溫的水沖泡，這樣會破壞了藥物的活性成分，影響藥效。還有就是不要多吃，吃多了身體吸收不了，還增加腸胃的負擔。
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