紅薯別稱山芋、紅苕、甜薯、白薯等,營養價值異常高,富含卵白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食物”之譽,明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”,中醫視紅薯為良藥,下面我們就一起來看一看坐月子可不能以吃紅薯吧!
坐月子可以吃紅薯嗎?
坐月子可以吃紅薯。產婦在有身時直腸由於受到榨取,容易導致便秘,而紅薯富含纖維,吃了可以促進產婦腸蠕動,有助於改善產前和產後的便秘癥狀。加上產婦生產後需要休養進補,大量進食容易上火的食物,加上耐久卧床,便秘的情形會加倍嚴重,這時刻吃可以吃點紅薯,促進排便。
坐月子吃紅薯的利益
1、紅薯含有厚實的維生素,對於媽咪和寶寶來說都是異常有益的,厚實的膳食纖維對於哺乳期媽咪的便秘問題能夠起到很好的輔助作用。
2、紅薯中含有厚實的糖、卵白質、纖維素和多種維生素,能健脾開胃,對哺乳期脾胃虛弱、乳汁不通的產婦很適合。
3、紅薯富含多種維生素及人體所必須的多種營養食物,經常食紅薯能輔助人體身體排毒美容,有助於產婦產後修復。
4、紅薯富含多種糖類和纖維素,不僅能夠彌補營養,而且對於癌症有很好的預防作用,對於促進產後恢復、預防疾病能起到起勁作用。
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1、紅薯糯米湯圓
【質料】糯米粉100克,紅薯200克。
【做法】①糯米粉倒入容器中。②紅薯放入微波爐中轉幾分鐘熟了后,去皮,將紅薯肉倒入糯米粉中。③然後搓成小湯圓。④鍋中水開后,下入湯圓,至熟即可。
2、紅薯銀耳羹
【質料】紅薯120克,銀耳15克,枸杞子、糖適量。
【做法】①銀耳提前泡發,洗凈、撕小朵。②紅薯去皮、洗凈、切小塊。③銀耳加1碗水燜煮15分鐘。④加紅薯再煮15分鐘。⑤加糖后即可食用。
3、甜玉米紅薯粥
【質料】紅薯200克,玉米1根,糯米80克,大米80克,水適量。
【做法】①糯米、大米洗清潔用冷水浸泡1個小時。②紅薯、玉米洗清潔,玉米切成小塊兒。③煮鍋加水,玉米入鍋煮,紅薯去皮切成塊。④玉米煮10分鐘后,紅薯入鍋同煮,5分鐘后,糯米、大米入鍋同煮。⑤要適時攪拌,以免粘鍋,煮至食材熟,關火5、6分鐘后即可出鍋。
注重:產婦吃紅薯要注重不要一次多吃,幾天吃一個是可以的,由於紅薯產婦吃多了消化欠好的,再加上剛剛生產完,產婦的消化道很敏感,產婦要多彌補營養,以是要多吃些有營養的,好比說消化好的水果和蔬菜。
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