地瓜是一種葯食兼用的康健食物，原產於拉丁美洲，在16世紀明代萬曆年間傳入我國的，至今種植歷史不到500年，含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家稱為營養最平衡的保健食物，下面我們就一起來看一看地瓜和牛奶能不能一起吃吧！
地瓜和牛奶能一起吃嗎？
地瓜和牛奶是可以一起吃的，在一起食用不只不會發生相剋的效果，同時更利於二者營養物質在體內的吸收，因此地瓜與牛奶在一起吃是完全沒有問題的。地瓜具有很好的抗氧化性，能夠預防腫瘤和起到美容的效果，而牛奶的效果也是云云，二者之間能夠起到營養上的搭配互補，因此是完全沒問題的。
地瓜和什麼不能一起吃？
1、柿子：若是同時食用，地瓜中的糖分在胃內發酵，會使胃酸排泄增多，和柿子中的鞣質、果膠反映發生沉澱凝聚，發生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
2、甜食：地瓜含糖量高，空腹吃會發生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感受。地瓜還含一種氧化酶，在胃腸道里會發生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。
3、番茄：地瓜和番茄一起吃會得結石病，還會泛起腹痛、腹瀉、吐逆。稀奇是胃欠好的人，地瓜中的糖分會在胃裡發生大量的鹽酸，而西紅柿在較強的酸性環境下，會發生沉澱，而不溶於水，從而導致消化不良。
4、酒類：飲酒時和飲酒後3小時內不宜吃地瓜，由於地瓜中含有“氣化酶”，多吃后易泛起腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等癥狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適癥狀。
5、雞肉：地瓜和雞肉一起吃，對腸胃有一定的影響，會造成腹痛，以是地瓜不能和雞肉一起吃。
https://www.yangshen100.com/6、蟹類：地瓜和蟹類一起吃容易在體內造成結石，以是烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石。
經常吃地瓜有哪些利益？
1、經常吃地瓜能抑制玄色素的發生，防止雀斑和老人斑的泛起，還能抑制肌膚老化、保持肌膚彈性、減緩機體的朽邁歷程。
2、地瓜有助於抵禦流感，防治傷風。地瓜是β胡蘿蔔素的最佳食物泉源，有助於人體製造足夠的白血球，抗擊傷風病毒侵入導致的熏染。
3、地瓜對皮膚稀奇好，皮膚粗拙的人，常吃地瓜皮膚會逐漸變得滋潤。地瓜是補氣和血的，作用可以跟大棗相提並論，且沒有大棗那麼容易生濕熱。神色蒼白的女孩堅持耐久吃地瓜，可以改善面部氣色。
4、經常吃地瓜能有用的阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。地瓜含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對暮年性便秘有較好的療效。
5、把生地瓜碾碎后，敷在熱毒瘡周圍，有緩解疼痛的作用，生地瓜自己具有消炎去毒、促進皮膚生長的作用，敷在毒瘡的周圍，能把毒瘡內膿水逼出，促使毒瘡儘快收口癒合。
6、研究職員發現糖尿病肥胖大鼠在進食地瓜4周、6周后血液中胰島素水平劃分降低了26%、60%，並發現地瓜可有用抑製糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高，進食地瓜也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平。
7、地瓜富含鉀、β-胡蘿蔔素、恭弘=叶 恭弘酸、維生素C和維生素B6，這5種因素均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功效。
8、為什麼一些耐久吸煙者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們一樣平常飲食中維生素A含量厚實有關。地瓜中含有厚實的維生素A，因此經常吃一些地瓜，可以預防肺氣腫。
9、飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和恭弘=叶 恭弘酸，而在地瓜中三者含量都對照厚實。厚實的賴氨酸和胡蘿蔔素，可促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物質與細胞核中的卵白質連繫，促進人體免疫力的增強。
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