鮑魚是一種補而不燥的海產，營養價值極為厚實，含有二十種氨基酸，具有滋陰補陽、止渴通淋的功效，而且吃后沒有牙痛，流鼻血等副作用，對癌細胞也有較強的抑製作用，經常燉食鮑魚可以增強體質，預防腫瘤的發生，下面我們就一起來看一看孕婦能不能吃鮑魚吧！
孕婦能不能吃鮑魚？
孕婦能吃鮑魚，而且建議常吃鮑魚彌補營養。鮑魚自己營養價值就高，富含卵白質、鈣以及維生素，孕婦適量吃鮑魚是有利於更好地孕育寶寶。而且鮑魚具有通便、補血益氣、亮發、提高免疫力的作用，可以治療頭痛頭暈、健腦明目、調經、養陰補虛，孕婦適量吃鮑魚可以增強自身體質，還可以彌補營養，但在食用鮑魚時一定要選擇新鮮、熟透后再食用為宜，另外忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
孕婦吃鮑魚的利益
1、鮑魚含有厚實的卵白質，另有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。
2、鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍。
3、鮑魚能養陰、平肝、固腎，可調整腎上腺排泄，具有雙向性調治血壓的作用。
4、鮑魚營養價值極高，富含厚實的球卵白，肉中還含有一種被稱為“鮑素”的因素，能夠損壞癌細胞必須的代謝物質。
5、鮑魚有調經、潤燥利腸之效，可治月經不調、大便秘結等疾患。
6、鮑魚具有滋陰補陽功效，並是一種補而不燥的海產，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。
孕婦吃鮑魚的做法
1、鮑魚雞湯
【質料】瘦雞1隻，小里肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，乾貝2～3個，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量。
【做法】①雞、瘦肉洗凈川燙去血水后撈起，干香菇、枸杞洗濯清潔。②砂鍋大火水滾后，放下整隻雞和瘦肉、鮑魚、金華火腿片、乾貝、香菇、枸杞放入湯鍋內。③加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時，最後加鹽和酒調味即成。
2、鮑魚燉雞仔
【質料】小雞仔一隻，鮑魚若干，土豆，青椒，蔥，姜，蒜，香菜，桂皮，丁香恭弘=叶 恭弘，良姜，料酒，雞粉，老料油。
【做法】①雞仔斬成小丁，鮑魚去殼、打十字花刀。②鍋中下油炒糖色，下入雞丁翻炒上色，加料酒烹鍋。③再加入桂皮、丁香、香恭弘=叶 恭弘、良姜、料酒、雞粉、老料油翻炒。④加鹽，倒入啤酒、土豆微制。⑤入味后加入鮑魚小火燉3分鐘。⑥放入青椒、雞粉翻炒出鍋，淋明油，裝盤，撒香菜。
3、清蒸鮮鮑魚
【質料】鮑魚8隻，小米椒2個，芹菜1小把，生抽20毫升，食用油10毫升。
【做法】①選鮮活鮑魚，取出鮑魚肉，洗濯清潔。鮑魚肉舉行打花，個頭較大的鮑魚可將鮑魚肉片成片。②小米椒與芹菜洗凈，切成珠，加入生抽與食用油，拌勻調成醬汁，將醬汁平均地加入鮑魚中。③煮開水，放入鮑魚，中大火約蒸5分鐘左右，熄火取出。④宴客時，可將蒸好的鮑魚放入小盤子，分餐食用。
4、蒜蓉蒸鮑魚
【質料】鮑魚6隻，大蒜1頭，紅椒半個，蔥花2棵，料酒10毫升，生抽10毫升，雞精少許，植物油適量。
【做法】①用刀將沿着鮑魚殼的周圍把鮑魚肉片下來，去掉內里玄色的沙包，再將鮑魚殼內外刷洗清潔。②將鮑魚肉沖洗凈，用刀在鮑魚肉面上交織打上十字花刀，然後把鮑魚肉擺放回殼中。③紅椒和蔥花切碎備用。大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成熱的油鍋中用小火炸至微黃后撈出。④將剩餘的蒜末與炸好的蒜末夾雜，調入料酒、生抽、雞精和一小勺油夾雜即成蒜蓉汁。⑤將鮑魚擺入盤中，再上面放入調好的蒜蓉汁，水開後上鍋蒸5分鐘后取出，在上面撒上紅椒碎和蔥花，淋入熱油即可。
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腎炎能吃鮑魚嗎？
