卷心菜屬於十字花科的一種常見蔬菜，在天下衛生組織推薦的最佳食物中排名第三，約90%的成份為水，富含維生素C、維生素B6、恭弘=叶 恭弘酸和鉀，然則你知道卷心菜不能和什麼一起吃嗎？下面我們就一起來看一看吧！
卷心菜不能和什麼一起吃
1、卷心菜和黃瓜：卷心菜和黃瓜同吃會影響維生素C的吸收，降低營養價值。
2、皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食卷心菜。
3、卷心菜含有粗纖維量多，且質硬，故脾胃虛寒、泄瀉以及小兒脾弱者不宜多食。
4、腹腔和胸外科手術后，胃腸潰瘍及其出血稀奇嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃卷心菜。
5、肺胃發炎者少食卷心菜。
卷心菜和什麼一起吃最好
1、卷心菜和木耳：卷心菜和木耳同吃有健胃、補腦、強身、生津的功效。
https://www.yangshen100.com/2、卷心菜和胡蘿蔔：卷心菜和木耳同吃可以削減癌細胞發生的可能性。
3、卷心菜和櫻桃番茄：卷心菜和櫻桃番茄同吃有預防癌症、促進血液循環的作用。
4、卷心菜和西紅柿：卷心菜和西紅柿有預防癌症、促進血液循環的作用。
5、卷心菜和豬肉：卷心菜和豬肉同吃有潤腸胃、生津、健身等功效。
卷心菜的營養價值
每100克卷心菜的營養身分含量為熱量20千卡、卵白質1.5克、脂肪0.2克、碳水化合物3.4克、膽固醇無、膳食纖維0.5克、鈣31毫克、鐵1.9毫克、磷31毫克、鉀124毫克、鈉42.8毫克、銅0.04毫克、鎂12毫克、鋅0.26毫克、硒0.02微克、維生素B0.06毫克、維生素E0.5毫克、維生素A12微克、煙酸0.4毫克、恭弘=叶 恭弘酸100微克、維生素C16毫克、胡蘿蔔素0.07毫克。
1、中醫以為經常食用卷心菜能性甘平，無毒，有補髓，利樞紐，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效。
2、卷心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進愈相助用。
3、經常吃卷心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，削減青年人雀斑，延緩暮年斑的泛起。
4、天下衛生組織推薦的最佳食物中，蔬菜首推為紅薯（山芋），山芋含厚實維生素，又是抗癌能手，其次是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿蔔等。
部門專業知識轉自網絡
苦瓜不能和什麼一起吃？
