萵筍含有厚實的胡蘿蔔素、維生素以及多種礦物質元素，多吃萵筍對生長發育很有益處，天天吃500克萵筍即可知足維生素C的需要，那孕婦能吃萵筍嗎？下面我們就一起來看一看吧！
孕婦能吃萵筍嗎？
孕婦能吃萵筍。萵筍可謂孕婦的最佳食物之一，異常適合孕婦進食，萵筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，萵筍所含的卵白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的質量均優於通俗蔬菜，而熱量和碳水化合物的含量都低。另外萵筍含有厚實的纖維素，可改善孕期便秘情形。萵筍還含有大量的恭弘=叶 恭弘酸，尤其適合孕早期食用，孕婦吃了對胎兒很有利益，能夠輔助胎兒脊髓正常的形成並可以削減胎兒精神管缺陷的危險。綜上所述，孕婦是可以吃萵筍的，但萵筍性寒，孕婦吃時要適量而止。
孕婦吃萵筍有什麼利益？
1、開通疏利、消極下沉：萵筍味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶排泄，增進食慾。其乳狀漿液，可增強胃液、消化腺的排泄和膽汁的排泄，從而促進各消化器官的功效，對消化功效削弱、消化道中酸性降低和便秘的人尤其有利。
2、利尿通乳：萵筍鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿和乳汁的排泄。
3、強壯機體、防癌抗癌：萵筍含有多種維牛素和礦物質，具有調治神經系統功效的作用，其所含有機化合物中富含人體可吸收的鐵元素，對有缺鐵性血虛病人十分有利。萵苣的熱水提取物對某些癌細胞有很高的抑制率，又可用來防癌抗癌。
4、寬腸通便：萵筍含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，輔助大便滲透，可用於治療孕期便秘。
5、促進胎兒生長發育：萵筍尚有大量的恭弘=叶 恭弘酸，孕婦吃了能夠輔助胎兒脊髓正常的形成並可以削減胎兒精神管缺陷的危險。
孕婦吃萵筍的注重事項
萵筍的眾多營養素含量均優於通俗蔬菜，萵筍中的多種礦物質元素和維生素含量都比一樣平常蔬菜相對較高。孕婦也是可以吃的，但孕婦在食用的時刻也要注重以下這些事項哦。
https://www.yangshen100.com/1、患有眼病、痛風者及脾胃虛寒、腹瀉便溏的孕婦不宜食用。
2、不宜經常或過量食用萵筍。過量食用萵筍會發生頭昏嗜睡的中毒反映，導致夜盲症或誘發其他眼疾。
3、康健的烹飪方式。孕期飲食不宜過重口味，孕婦吃萵筍的時刻應只管制止高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不恬靜。另外萵筍中的恭弘=叶 恭弘酸很容易被損壞，以是若用來彌補恭弘=叶 恭弘酸應制止高溫烹煮。
4、對萵筍過敏的人不宜食用。萵筍也有可能成為過敏原的，若是是對萵筍過敏的話，食用萵筍就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，以是此類人群也要制止食用萵筍。
孕婦吃萵筍的做法
1、清炒萵筍絲的做法
【用料】萵筍2顆，豬油適量，蒜少許，紅椒1個。
【做法】①萵筍切絲。②鍋里放油燒熱，將蒜末入鍋。③馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了。④少許紅椒碎調色，翻勻斷生加鹽出鍋。
【貼士】①萵筍可刺激消化液的排泄，促進食慾。②萵筍含鉀量最高，有利干促進排尿，可削減對心房的壓力。③萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用，因此有眼疾稀奇是夜盲症的人不宜多食。
2、廣式香腸炒萵筍的做法
【用料】萵筍2個，廣式香腸2根，獨蒜1隻，植物油、生抽 1大勺，鹽少量，雞精適量。
【做法】①香腸放鍋中煮10分鐘左右至熟。②蒸香腸的歷程中處置萵筍，去皮切片。蒜去皮切片。③將香腸切片。④鍋入油，炒香蒜片。⑤下入萵筍和香腸同炒。加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。
【貼士】①這道菜式很簡樸，廣式香腸也可以換成自家做的或其它香腸。②萵苣尚有增進食慾、刺激消化液排泄、促進胃腸蠕動等功效。
好了，孕婦能不能吃萵筍的問題小編就為人人先容到這裏了，下面我們再來看一看產婦能不能吃萵筍吧！
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