韭菜屬百合科多年生草本植物，恭弘=叶 恭弘、花葶和花均作蔬菜食用，種子等可入葯，具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效，在中醫里，有人把韭菜稱為“洗腸草”，下面我們就一起來看一看韭菜不能和什麼一起吃吧！
韭菜不能和什麼一起吃？
1、韭菜和牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
2、韭菜和蝦皮：影響營養的吸收
3、韭菜和牛奶：牛奶中含鈣，鈣是組成骨骼和牙齒的主要成份，牛奶與含草酸多的韭菜夾雜食用,就會影響鈣的吸收
4、韭菜和蜂蜜：一起吃會阻礙血液循環
5、韭菜和蒜薹：影響消化
6、韭菜和菠菜：腹瀉
7、韭菜和白酒：上火胃腸不適
8、韭菜和牛排：中毒
韭菜適合和什麼一起吃？
1、韭菜和綠芽菜：下氣，通便。
2、韭菜和蘑菇：通便解毒，提高免疫力。
3、韭菜和豆腐、雞蛋：益氣養顏，健胃提神。
https://www.yangshen100.com/4、韭菜和鯽魚：潤腸止瀉。
5、韭菜和蝦：補腎、壯陽、固精。
6、韭菜和豬肝：殺菌、助消化、促進營養素吸收。
7、韭菜和雞蛋：兩者同食補益作用顯著，對胃病和腎病患者有很大的作用。
韭菜的食用功效有哪些？
1、補腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
2、益肝健胃：韭菜含 有揮發性精油及硫化物等特殊因素，散發出一種怪異的辛香氣息，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功效。
3、行氣理血：韭菜的辛辣氣息有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。
4、潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。
韭菜的食用禁忌有哪些？
1、陰虛內熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。
2、與蜂蜜同食：韭菜不能與蜂蜜同信，由於韭菜與蔥、蒜同科同屬，均為百合科蔥屬，且食物藥性都是辛溫而熱，又均含蒜辣素和硫化物，都與蜂蜜性相反，以是二者不能同食。
3、與白酒同食：白酒甘辛微苦，性太熱，含乙醇。酒具有刺激性，能擴張血管，使血流加速，可引起胃炎和胃腸道潰瘍複發，韭菜性溫味甘，能壯陽活血，食生韭菜飲白酒，好比火上加清油。耐久食用，對有出血性疾病的患者更是晦氣。因此，要注重阻止白酒與韭菜同食。
4、與菠菜同食：韭菜不能與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
5、韭菜不易消化，故一次不應吃得太多，一樣平常來說，胃虛有熱、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。
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