處暑養生吃什麼 適宜吃什麼食物

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  處暑是我國二十四節氣之一,在處暑的時候,人們非常重視養生的問題,不管是從食物上,還是健康運動上,那麼處暑養生吃什麼呢?處暑適宜吃什麼食物呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!

處暑養生吃什麼 適宜吃什麼食物

  處暑養生吃什麼
  銀耳
  可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。
  推薦吃法:先將銀耳洗凈後放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗凈後去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后,蘸芥末醬油吃,味道很鮮美。

  石榴
  處暑是吃石榴的季節。石榴中維生素C和維生素E都高於蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高,青皮石榴含維生素E高。石榴性味溫甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效,甜石榴可防治咽燥口渴。

處暑養生吃什麼 適宜吃什麼食物

  玉米
  處暑是玉米成熟的季節,新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸,只能從食物中攝取,而其他食物中的含量極少,因此,新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。特種玉米的營養價值要高於普通玉米。比如,甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量就比普通玉米高1~2倍,“生命元素”硒的含量則高8~10倍。

  山藥
  能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨,可保持血管彈性,防止動脈硬化。
  推薦吃法:將洗凈后的山藥搗碎后加糖調成餡,與糯米粉一起製成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊,加入適量糖桂花醬,當冷盤。

處暑養生吃什麼 適宜吃什麼食物

  西洋參
  可抗疲勞、抗缺氧,處暑人們會出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況,在煮粥或燉肉時放入一些西洋參,不僅能鎮靜防秋燥,還能溫和滋補。
  推薦吃法:可以用西洋參片沖泡喝,非常簡便。甚至在吃火鍋時,在裏面放入西洋參,也可以有效進補。

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