腰果的功效與作用 腰果的營養價值有哪些

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在日常生活中,我们只知道腰果可以当做零食食用,没想到腰果还可以用来做食物哦。腰果的功效与作用有哪些呢?腰果是含有碳水化合物和蛋白质。对身体有很好的补充效果。那腰果的营养价值有哪些?下面我们一起来看看腰果虾仁的做法怎么做吧。

腰果的功效与作用

1、降压

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,可以保护血管的弹性,维持血管的健康,因此对保护血管、防治心血管疾病大有益处。可以降低血压。

2、益颜

因为腰果的营养非常丰富,含有大量的维生素,这些对养颜非常的有帮助。

3、延年益寿

以形补形是中医的理论,既然腰果长的形似肾脏,因此,对肾脏的健康一定有帮助,因此,可以强肾固本,而肾脏健康有利于延年益寿。

4、利尿降温

腰果所含的成分中有利于排尿,还可以降温。

5、缓解便秘

腰果中.含有非常丰富的油脂,可以润肠通便,缓解便秘,加强毒素的排出,可以润肤美容,延缓衰老。

6、增加抵抗力

腰果中含有大量的蛋白质,经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,而且,因为腰果的油脂含量较多,所以多吃使体重增加。对于那些很想增重的朋友,吃腰果是个不错的选择。

腰果虾仁的做法

1、首先锅里先放油,开小火,凉油的时候,把腰果丢进去,然后小火慢慢的炸,让腰果随着油温慢慢加热,表面金黄即可捞出。放一边儿晾凉,备用。腰果要凉了才会脆。

2、再把虾仁处理好洗净,姜蒜随便切碎,青椒红椒切碎;锅里油烧热,姜蒜入锅爆香,虾仁入锅,翻炒几下会炒出一点儿水,然后加一点儿胡椒粉,一点儿生抽,稍稍就着虾仁本身的水分焖一会儿,试试咸味,不够加盐。

3、加入青椒红椒翻炒,断生即可,待汤汁收的差不多,关火。晾凉的腰果倒入,拌匀出锅。味道鲜美。

腰果的营养价值

1、腰果含有热量较高,含有丰富的油脂。

2、腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生。

3、腰果含丰富的维生素A6以及大量的蛋白酶抑制剂。

4、腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。

5、腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多,并且含氨基酸的种类与谷类中氨基酸的种类互补。

结语:在生活中,我们可以适当的吃一些腰果,它的营养价值极高。因为它含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。但是,腰果虽然不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用哦,以上就是小编推荐的内容哦。