三伏吃什麼好補身體 最適合的食物

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  三伏天是我國最熱的時候,但是人們在這個時候還是依舊會說養生的話題,注重養生,那麼三伏吃什麼好補身體呢?三伏最適合的食物是什麼呢?接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧!

三伏吃什麼好補身體 最適合的食物

  三伏吃什麼好補身體
  1、牛肉
  牛肉性平,味甘,具有補脾胃、益氣血的作用。“牛肉味甘,專補脾土,脾胃者,後天氣血之本,補此則無不補矣。”因此凡久病脾虛、中氣下陷、氣短乏力、大便泄瀉、脾虛浮腫的人,宜用牛肉燉汁服食,或用牛肉適量與大米煮粥調料進服,這對脾胃虛弱的恢復,大有裨益。

  2、薏苡仁
  薏苡仁俗稱苡仁米、六穀米。具有補脾健胃的作用。着名醫學家李時珍說它能夠健脾益胃。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食,相得益彰。所以脾胃不好的人,可以經常用薏米煲粥食用,這樣對養胃護胃有大的好處。

  3、番茄
  番茄又名西紅柿。味甘酸,性微寒。有健脾開胃,生津止渴之功。用於食慾不振,熱病,口渴等。

三伏吃什麼好補身體 最適合的食物

  4、糯米
  糯米性溫,味甘,有補脾益氣的作用,脾虛者宜用之煮粥服食。孫思邈說:“糯米,脾病宜食,益氣止泄。”所謂脾病,乃指脾虛為病之義。糯米的食用方法多種多樣,我們可以將糯米用離開煲粥,還可加工成粉,調成糊食用,均有補脾的功效。

  5、白扁豆
  白扁豆性平,味甘,能補脾胃虛弱。《本草綱目》中記載到:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也。止泄瀉,暖脾胃。對於脾虛嘔逆,對那些經常挑食、厭食、小兒脾虛疳積、婦女脾虛帶下者,食用效果最好。可炒熟、煮粥食用,均有補脾的功效。

  6、蓮藕
  蓮藕味甘,熟用性微溫。有補益脾胃,止瀉的功效。用於脾胃虛弱,食慾不振,嘔吐反胃,腹瀉等症。

  7、紅蘿蔔
  紅蘿蔔物美價廉,其食用功效還非常好哦,紅蘿蔔味甘,性平微涼。具有健脾化濕,潤腸通便之效。常用於便秘,久痢,腸胃不適,食積不消,脘腹脹痛等病。

三伏吃什麼好補身體 最適合的食物

  8、甘藍
  甘藍又名藍菜、包心菜。其味甘,性平。能益脾和胃,緩急止痛。用於脾胃不和,脘腹拘急疼痛,可用於胃及十二指腸潰瘍。甘藍不管是清炒還是涼拌均是一道不錯的美食。

  9、南瓜
  南瓜又名窩瓜。味甘,性溫。有補中益氣,驅蛔蟲之功。用於脾虛氣弱,或營養不良;生南瓜子可驅蛔蟲。

  10、生薑
  生薑味辛,性溫。有溫中止嘔之功。用於胃疼腹痛、嘔吐等。

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