高考是作為學生時期的一場重要考試，而高考到來之際，人們也會精心準備一些美食，這些美食也有着不一樣的寓意，那麼高考狀元美食是什麼呢？有什麼寓意呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
高考狀元美食
烤牛肉——寓意“牛”氣衝天
逐漸升高的溫度，日夜緊張的複習節奏，考生大腦和體力會比平時負重多一倍，這時補充點高營養是急需的。如果怕油膩可以少放點油，任何一道菜本身都是營養價值豐厚的，只有不健康的烹飪方式才會導致上火、腹瀉等癥狀。炎炎夏日來個烤牛肉，搭配一碗不太涼的冷麵，口感勁爽舒適。記住冷麵不要太涼，微微涼就好。
清燉鯉魚——寓意“魚”躍龍門
做魚可以有很多種方法，有炸有煎有燉有煮有蒸，高考前當然不能用炸和煎，但我們完全可以用清燉的烹飪方式，這樣做出來的魚不僅口感鮮美，看起來也大有食慾，用料只需要簡單的生抽、老抽、香醋、料酒、蔥姜蒜、少量油即可。每天十多個小時的複習孩子的營養一定跟不上，這時來一道清燉鯉魚，既能補充營養也能解解饞
豬蹄湯——寓意金榜“蹄”名
看到豬蹄，一定要有家長說這是油膩菜不宜考前吃。其實只要用料得當，是可以減少油膩成分的。或者來個鹵豬蹄、或者來個豬蹄湯，比紅燒口味更好，還沒紅燒那麼油膩，香而不膩，富有營養，又有好的寓意。
肉鬆蛋糕——寓意步步“糕”升
蛋糕一直是孩子們的最愛，糯甜香膩的口感、色彩繽紛的造型，即使在炎炎夏日也抵擋不住孩子們對蛋糕的喜愛。如果對蛋糕店的蛋糕不放心，我們大可以自己在家做，無需烤箱，只用做飯的電飯煲就可以。只需要麵粉、雞蛋、牛奶、肉鬆（可不用）就能做出美味的蛋糕，看着孩子吃着自己親手做的蛋糕，彷彿看到了步步“糕”升的希望。
檸香雞翅——寓意大鵬展“翅”
高考生正是精力體力雙重消耗的時候，所以營養一定要跟得上，平時孩子們都比較喜歡吃可樂雞翅，但是考前我們可以換一種做法，檸檬具有清香酸爽不油膩的特點，加上酸酸的味道，色澤金黃，很有食慾，這道菜也必定是助力考生的一道“狀元美食”。
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