柿子的果實呈黃色圓形或橢圓形，可分為甜柿和澀柿，澀柿居多，需要人工脫澀，脫澀后甘甜多汁，營養豐富，還可直接入藥。孕婦需要攝入充足的營養，但因為胎兒的緣故在選用食物時會很糾結，其實孕婦食用柿子會有很多好處：
1、柿子含有大量的維生素A、維生素C和鞣酸，有清熱滑腸、潤肺生津的功效，同時還可以幫助孕婦預防高血壓、止血和預防心血管疾病。
2、柿子中含有豐富的膳食纖維和果膠，能夠幫助孕婦調理腸道環境，增加腸道蠕動，保障腸道益生菌正常生長，從而預防腸道疾病和便秘產生。孕期因為胎兒擠壓孕婦腸胃，容易產生食欲不振、腸道蠕動減少，導致便秘，嚴重的會長痔瘡。適量食用柿子可以預防便秘的產生。
3、柿子中含有很豐富的碘、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，適量食用可以補充身體所需，緩解孕婦因缺乏礦物質，導致抽筋、貧血、四肢乏力等癥狀。
4、中醫上認為柿子：“甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經”。具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸和涼血止血等多種藥物功效。
無論是營養價值還是藥物功效，柿子都有益于孕婦。孕婦適量食用柿子是可以的，再來看一下孕婦吃柿子需要注意什么：
1、柿子中含糖量很高，過多食用容易引起孕期糖尿病，孕婦切記要適量食用。
2、生柿子不可食用，生柿子會有很重的澀味，這是因為柿子中含有大量鞣酸，這種物質容易與蛋白質凝結成塊，被稱為胃柿石。柿子果皮也要少食用，柿子無論成熟與否，果皮中都含有大量鞣酸。空腹食用也容易造成胃柿石。
3、吃完柿子后要記得漱口，柿子中的糖和鞣酸容易在口腔中積累，引發齲齒。
4、孕婦食用柿子不宜過多，鞣酸還容易與食品中的鈣、鐵、鋅、鎂等礦物質結合，生成不被人體吸收的化合物，導致這些礦物質缺乏。此外柿子含糖量很高，更容易產生飽腹感，從而影響食欲，影響營養攝入。所以孕婦每天食用不要超過200g。
柿子的營養價值和藥用價值都很高，非常適合孕婦食用，不過因為柿子中含有大量鞣酸和糖，所以孕婦適量食用，不僅可以補充身體所需的營養物質，還可以起到許多藥用作用。懷孕期間孕婦的飲食習慣會發生很大的變化，但為了胎兒的健康一定要少量多餐，多食用新鮮的水果和蔬菜。
