立秋雖然是處於一個季節交換的節氣，但暑熱還是未消，所以有些人們會選擇喝一些茶，祛除暑熱，那麼立秋喝什麼茶好呢？有哪些功效和作用呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
立秋喝什麼茶
三鮮茶
雖然立秋已到，但三伏天並沒有結束，推薦一款適合這個天氣的飲品：鮮藿香、鮮佩蘭、鮮薄荷各30克。將原料切碎，稍煎煮，取汁代茶飲。消暑清熱，和胃解表。
鮮藿香、鮮佩蘭能清暑化濕，和胃解表，為夏季常用的解表清暑要葯，再配薄荷，可加強本藥茶發散祛邪，清熱祛風的功能。
蓮子心茶
泡蓮子心茶一次使用2克蓮子心即可，也可以取3-6粒與其他茶一起泡。在多款自製飲料中，蓮子心茶可能是最“自討苦吃”的了。蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽，性寒，有清熱、安神、強心的功效。其清心火的功效特別適合因為心火內熾所致的煩躁失眠者飲用。
桂花茶
夏天很多人覺得皮膚乾燥，或由於上火而導致聲音沙啞，經常喝喝桂花綠茶或桂花烏龍茶，也可起到緩解作用。多喝桂花茶能消除口臭，維持口腔健康。用少量桂花在水中沖泡，水溫不可太高，保持在85度左右即可。
金盞花茶
沖泡前，用清水將材料清洗乾淨，在水中浸泡10分鐘左右即可。建議少量沖泡，否則因過於苦澀，引起嘔吐不利身體健康。金盞花有降血糖、抑制腎排空、解除消化道痙攣的作用，對胃腸道比較有好處，能促進消化。
青茶
青茶，又稱烏龍茶，屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間。烏龍茶、岩茶、大紅袍等都屬於青茶。青茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，常飲能潤膚，益肺，生津，潤喉，有效清除體內餘熱，恢復津液，對金秋保健大有好處。
金蓮花茶
金蓮花被稱外“塞外龍井”，民間還有“寧品三朵花，不飲二兩茶”的說法。沖泡后不僅茶水清澈明亮，還有淡淡的香味，有清熱解毒、養肝明目和提神的功效。沖泡好的金蓮花，花朵綻開，具有觀賞性，而它的味道卻偏苦，可以放適量的白糖或冰糖來調味。
竹恭弘=叶 恭弘茶
竹恭弘=叶 恭弘茶其實就是以竹恭弘=叶 恭弘為主要材料製作成為的一種茶水，將新鮮的竹恭弘=叶 恭弘洗乾淨，然後放入鍋中用清水煎煮，然後代替茶水飲用。具有非常不錯的清熱利尿以及解暑等效果，更好的促進身體健康。
