薏米的功效和作用 怎樣吃薏米可以祛斑

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 相信很多人都有被色斑困擾的煩惱,特別是一些女孩子特別在意自己的容貌,嘗試了很多方法卻未見顯著效果。據說吃薏米可以祛斑,是真的嗎?究竟吃薏米有什麼功效?那麼本期的食療養生,為你解析。

飲食文化

  薏米的功效和作用
  薏米,又叫薏苡仁、苡仁、六穀子,具有利水、除痹、清熱排膿的功效,由於薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。

  夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。由於薏米營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是用於治病,作用都較為緩和,微寒而不傷胃,益脾而不滋膩。

  據報道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用於胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果,適用於高血壓尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。薏米的恭弘=叶 恭弘,可煎水作茶飲,其味清香,飲之可以利尿。

  怎樣吃薏米可以祛斑
  薏米有一定的祛斑效果。薏米富含蛋白質、碳水化合物和人體所必需的8種氨基酸,有很強的美白功效,同時能使肌膚變得光滑、細膩。薏米所含成分對肌膚保養的作用:其礦物質可舒緩、鎮定曬后肌膚;維他命B群可抗發炎、控油、保濕鎖水;薏苡素防止晒黑、改善肌膚乾燥狀況。此外,除了食用,薏米也可以做成面膜祛斑。

  綠豆薏米粥:淡化黑斑、美白肌膚、清熱解渴
  材料:綠豆、薏米、水適量
  做法:
  1.將15克大米,15克綠豆,洗凈,加水熬粥。
  2.直接食用可充饑還可以加上綠豆粉一起做成豆沙,煮成綠豆薏米粥。

  薏米百合粥
  材料:薏米10克,干百合2-5克
  做法:
  1.薏米、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘待用。
  2.加足量水煮至薏米開花,湯稠即成。

  薏米面膜:祛斑美白
  材料:用薏米、牛奶(以脫脂奶為佳)、蜂蜜、白開水(礦泉水更佳)、紙面膜做法:
  1.將100克左右的薏米洗凈後放進鍋里,加4倍水泡3小時。
  2.將薏米水煮沸后再用小火煮10分鐘(能煮久些更好)。
  3.把煮好的薏米水倒入化妝水瓶之類可以密閉的容器,放進冰箱冷藏。
  用法:
  晚上潔面后,將適量薏米水、牛奶、一勺蜂蜜混合併攪拌均勻,浸透面膜紙后敷臉20分鐘即可。每天晚上潔面后敷20分鐘,第二天臉色會很好,堅持使用一個月。