甜食，是治療抑鬱、放鬆心情的靈丹妙藥。大多人開心幸福的時候喜歡吃一點甜品，忘記減肥、忘記塑身，好好的享受甜品帶來的幸福感。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。甜品的種類多樣、外形美觀、味道可口。本期飲食文化就帶你一起去了解一下香甜可口世界十大著名甜品。下面我們就一起來看一看吧。
提拉米蘇
提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。
沙河蛋糕
沙河蛋糕是一款以巧克力塗抹的內裹杏仁果醬的巧克力蛋糕。它是維也納菜肴中的一道特色點心，還被登記進了傳統食品名錄。沙河蛋糕與黑森林和提拉米蘇齊名。它用量最多的就是巧克力，蛋糕胚和淋面都有濃濃的巧克力。經典的沙河蛋糕夾餡是杏醬，酸甜的杏醬中和了巧克力的甜膩，美味無比哦。當然熱量也不容小覷的。
巧克力杏仁蛋糕
維也納巧克力杏仁蛋糕是以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。HotelImperial開幕於公元1873年，曾經是權貴的集中地方，從帝國時期的“k.u.kHof-imperial”到後來“Hotellmperial”一直都是奧地利最好的旅館，1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
歐培拉
歐培拉是法國知名甜點，是款有着數百年歷史的蛋糕，裡邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
木材蛋糕
木材蛋糕是法國節日必備點心，其名字中的“Yule”其實是聖誕節的舊稱，因為從維京時代至今的冬季慶典，英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內，從平安夜開始燒上12天，所以這種樹木就被叫做Yulelog（聖誕樹）。
