每個人都想擁有健康體魄。可現在的人備受工作和生活壓力，長期敖夜健康，飲食不規律導致腸胃炎的現象非常普遍。當出現腸炎時我們可以用藥物緩解卻治根不治本。注意了，患腸胃炎不僅要看醫生，我們還得從飲食上抓起。那麼得了腸炎、腹瀉食療吃什麼好呢？下面和飲食文化一起來看看。
牛肉紅棗粥：對由於腸炎導致的脾胃虛弱，脘腹脹滿，拉肚子等有較好的療效。
山藥陳皮粥：山藥陳皮粥有健脾胃，止泄痢，化痰的功效，此方法對由腸炎所致的拉肚子有較好療效。
黃柏止瀉茶：黃柏止瀉茶有瀉火解毒，清熱燥濕的作用，可用於泄瀉腹痛，小便短黃的濕熱瀉痢，亦可用於由腸炎所致的拉肚子。
烏梅薑茶：烏梅薑茶具有抗菌，澀腸止瀉的作用，對由大腸埃希氏桿菌等病菌導致的腸炎有很好的抑製作用。
銀花紅薯粥：紅薯含大量的食物纖維，使腸蠕動加強，紅薯中所含的多量維生素E參与膠原蛋白的合成，能促進潰瘍面的癒合，金銀花有抗菌、抗炎的功能，與生薑調胃和中的作用相結合使腹脹、腹痛、拉肚子的癥狀均得到緩解。
南瓜：南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激；豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維非常細軟，經常吃南瓜不僅能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。
胡蘿蔔：腸胃炎患者經常吃胡蘿蔔不僅能夠起到保護腸胃的作用，還能讓你的眼睛更加明亮。
甘藍：甘藍含有的維生素K1以及維生素U含量很高，經常食用甘藍不僅可以抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還能保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
腸胃炎患者要經常食用甘藍，對緩解腸胃的疼痛非常有效果。
患有腸炎的人不要飲酒，不要吃油膩辛辣等對腸道具有刺激性的食物，多吃容易消化的食品會比較好的。急性腸胃炎治療期間要吃軟質和流質食物，直到癥狀痊癒。剛剛痊癒的時候，其實腸胃功能也不還很弱，還要維持流質和軟質食物為主，建議再維持三個月這樣的飲食。期間，可以逐步適當補充其他食物，以補充營養，但要控制量，辛辣刺激等食物還是要避忌，萬不可暴飲暴食。
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