不知道有沒有朋友聽說過牛蒡茶，牛蒡茶不是茶，因為它不含有任何茶的物質，牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料，做成的純天然茶品，因為牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的養份，營養價值特別高，有黃金牛蒡之稱。那么我們一起來了解一下，牛蒡茶的功效與作用都有哪些？牛蒡茶的飲用禁忌還有食用方法，我們一起來學習一下。
牛蒡茶的功效與作用一、牛蒡茶的功效與作用
1、潤腸通便
牛蒡的根部有促進大腸蠕動的膳食纖維，有助于增強腸胃的消化功能，幫助排便，可以及時排出身體中的毒素，減少廢物的積存，有潤腸通便的作用。
2、調節人體平衡
牛蒡茶是屬于一種比較純天然的營養品了，不僅有助于排除人體中的毒素，還會以營養成分的方式對人體進行滋補和調理，使我們的身體恢復到一種自然平衡的健康狀態，有一種排補結合的效果。
3、補充營養、美容養顏
牛蒡茶含有豐富的營養成分，比如：蛋白質、鈣、維生素、胡蘿卜素等，有助于促進新陳代謝，補充營養，蛋白質也提高人體免疫力，促進細胞生長，有助于美容養顏。
4、預防三高
牛蒡茶中含有豐富的水溶性纖維素和菊糖，有助于減少人體脂肪的吸入，同時牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管擴張，可以幫助血壓下降，牛蒡茶含有高纖維，也有助于糖尿病患者的血糖控制，所以牛蒡茶對預防三高，有比較好的效果。
5、補充微量元素
牛蒡根含有人體需要的的多種氨基酸，且含量較高，含有眾多的人體需要的宏量、微量元素，可以使人體得到相應的補充。
6、增強人體免疫力
牛蒡茶可以促進體內細胞的增殖，提升體內細胞活力，強化免疫力，能促使體內磷、鈣及維他命D上的平衡，維持人體成長。
牛蒡茶的飲用禁忌二、牛蒡茶的飲用禁忌
1、牛蒡茶比較適合以下的人喝：腸胃不適、便秘人群、高血脂、肥胖人群、高血壓患者、糖尿病患者、長痘痘人群。
2、這些人不太適合飲用牛蒡茶：脾虛腹瀉，脾胃虛寒者、癰疽已潰，膿水清稀者、陰虛，火旺者、大便稀薄者、還有女性在月經期不要飲用、孕婦不建議喝。
食用方法三、食用方法
1、牛蒡茶，純天然的食補營養品，有很多的功效，可以配以冰糖、紅棗、洋參沖泡效果更佳。
2、牛蒡炒肉絲。牛蒡子、瘦肉、胡蘿卜絲等有，有清熱利咽的功效，適用于風熱感冒、咽喉疼痛等。
3、牛蒡根燉雞、牛蒡燉肉、牛蒡燉豬大腸等菜式，都是非常不錯的，作用也很不錯。
4、牛蒡海帶羹、牛蒡杜仲羹，可以改善高血壓，有助于補益肝腎，強腎壯骨。
結語：牛蒡茶的功效與作用非常的不錯，通過上面的閱讀，相信你對牛蒡茶也有了定的認識及了解，平時我們可以適當的喝一些牛蒡茶，當然也需要注意牛蒡茶的禁忌，同時也可用牛蒡煮菜，效果也是非常的不錯。
