民以食為天，我國人民在吃的方面可正是下了大工夫，許多入侵物種紛紛被擺上了餐桌，本期飲食文化就帶你一起去了解一下統統吃掉，被中國吃掉的入侵物種，一起來看一看吧。
小龍蝦
也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦。小龍蝦原產於美國南部路易斯安那州，腐食性動物，生命力極其頑強，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。
小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物，學名克氏原螯蝦，也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。克氏原螯蝦是甲殼類中分佈最廣的外來入侵物種。克氏原螯蝦因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物等，食物匱缺時亦自相殘殺。
小龍蝦在世界上任何一個國家都是橫行霸道無人能治理，如此霸道的小龍蝦就這樣栽倒在吃貨帝國的嘴下！在我們中國人強大的胃面前也只能靠人工養殖才能繼續生存。
牛蛙
獨居的水棲蛙，因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，為北美最大的蛙類。因為的外表和生腥的味道讓他在歐美一些國家橫行霸道。
蛙科（Ranidae，即赤蛙科）動物，學名Rana catesbeiana。獨居的水棲蛙，因其叫聲大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，為北美最大的蛙類。
但是進入大吃貨帝國后，聰明的中國廚師們用泡椒、辣椒、花椒這些東西輕易的化解了牛蛙肉的腥膻。在中國人面前，它就是，由於野生數量少，現也只能靠人工養殖來滿足國人的胃口。
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