每個人的所追求的東西都是不一樣的，有人追求舒適的住宿環境，願意花高價裝點自己的房間。有人追求極致的味覺享受，對入口的每一樣食物都非常講究，價格也非常驚人。本期飲食文化帶大家看看，世界上十大最貴的食材。
1.意大利阿爾巴白松露
售價：160406美元
松露大約有10種不同的品種，通常是一年生的真菌，多數在闊恭弘=叶 恭弘樹的根部着絲生長，一般生長在松樹、櫟樹、橡樹下。分佈在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。
松露食用氣味特殊，含有豐富的蛋白質、氨基酸等營養物質。松露對生長環境的要求極其苛刻，且無法人工培育，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。寄生於橡樹根莖的松露菌如同精靈般可期而不可求。乳白或淺棕帶有白色大理石紋理的白松露擁有令人着迷的香氣，如同原野的呼吸，夾雜着落恭弘=叶 恭弘、橡子、根莖和泥土的芬芳。
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