九大祛濕養生湯,健脾祛濕身體好

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  人體內有濕氣的話,對我們的身體就有會不利的應縣,容易導致脾虛,肌肉酸痛倦怠乏力,納呆食少等問題,因此祛濕也就成了我們養生中重要的一個目的。那麼,接下來,養生湯文化要介紹的是關於祛濕的九大養生湯,一起看看吧。

冬瓜赤小豆煲生魚湯

  冬瓜赤小豆煲生魚湯
  原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片。

  做法:赤小豆洗凈,冬瓜洗凈,連皮切,生魚洗凈,宰凈去鱗、內臟,慢火煎至微黃。豬瘦肉洗凈,整塊不用刀切。一起與生薑放進瓦煲內,加清水2500毫升(約10碗水)。武火煲沸后改文火煲2個半小時,調入適量鹽、油便可,供3—4人用。

  功效:赤小豆冬瓜煲生魚湯清淡不膩滯又富有營養,同時又有祛濕健脾作用。赤小豆是常用的煲湯料之一,有健脾去濕,消腫解毒的作用,冬瓜能解暑氣,而生魚能補脾利水。

山楂扁豆金銀胗湯

  山楂扁豆金銀胗湯
  材料:山楂40克,炒扁豆50克,鮮鴨胗、臘鴨胗各2個,豬肉200克,陳皮14個、生薑3片。

  做法:各藥材洗凈、浸泡,陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開,去臟雜,可不剝去鴨內金,洗凈;臘鴨胗溫水浸泡,洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內,加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小時,調入鹽便可。

  功效:健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫,是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥,可用於脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用,共湊健脾祛濕、消食開胃之效。

生熟薏米白果豬肚湯

  生熟薏米白果豬肚湯
  材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8個,腐竹皮1張,豬肚500克,生薑3片。

  做法:生、熟薏米,白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉,用鹽或生粉搓洗數遍,再沖凈;適量水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲兩個小時,下鹽調味食用。

  功效:健脾止瀉、清熱利濕、醒胃。

黃芪補氣健脾湯

  黃芪補氣健脾湯
  材料:黃芪25克,党參20克,薏米仁20克,烏雞500克,豬瘦肉50克,生薑3片。

  做法:將烏雞、豬瘦肉焯水後備用,其他材料分別洗凈;把所有材料放入煲中,加入清水適量,武火滾沸后改文火煲約一個半小時,放鹽即可。

  功效:黃芪其性溫味甘,能益氣固表;党參能養血生津,主治脾肺虛弱;而薏米仁性涼味甘,能健脾、清熱祛濕。此湯能補中氣而又理脾胃,適合春夏之際,脾胃虛弱、食慾不振者食。

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