給孩子最好的營養,春季小兒養生湯

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  養生對人體來說有十分重要的作用,體現在飲食上,養生湯就是最重要的食物之一。由於一年四季氣候不同,每個人的身體狀況也不相同,因此養生也各不相同。下面,養生湯文化要介紹的是關於春季的小兒養生湯,一起去看看吧。

養生湯文化

  春季,由於天氣多雨潮濕,濕氣較大,小孩子在這時候身體抵抗力較弱。濕氣一般夾“寒”而來,因此幼兒必須注意保暖,切勿受涼;不要吃太涼的事物,應多吃健脾胃、去濕食物並適當溫補,讓濕氣隨大小便排出。另外,家長還應讓孩子多進食健脾去濕的食物。

  健脾的食物有:鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、淮山、小米、蓮子、莧實、豬肚、鴨、鵪鶉等。

  去濕的食物有:鯉魚、木棉花、赤小豆、金針菜、萵苣、薏米、扁豆、冬瓜等。

赤豆魚湯

  赤豆魚湯
  功效:補脾、利水、消腫,其作用為補脾而不留邪,利水而不傷正氣。

  生魚一條、宰凈,冬瓜(連皮)500克,赤小豆60克,蔥頭5個,煲湯,不放鹽。

莧實老鴨

  莧實老鴨
  功效:滋陰養胃,健脾利水。

  莧實100~120克,老鴨一隻,宰凈,莧實放鴨腹內加水文火煮2小時,加少許鹽服食。

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