每個人都會有自己喜愛的食物，也會有自己特別鍾愛的那幾樣，而如果讓一個大城市的人都喜歡的話，這食物一定是物美價廉，你知道老北京的人，都喜歡吃什麼嗎，讓我們一起到北京文化了解看看，北京人最愛吃的東西。
可能感興趣》》北京最文藝的地方
畜肉類
1、清蒸爐肉
2、板栗金塔肉
3、四喜丸子
4、紫酥肉
5、清醬肉
6、元寶肉
7、蟠龍菜
8、福壽肘子
9、帶把肘子
10、抓炒裡脊
11、京醬肉絲
12、炒合菜
13、玉兔五彩絲
14、炒肉絲拉皮
15、京味扣葷素
16、肉絲炒如意菜
17、金絲韭菜
18、炒黃瓜醬
19、炒榛子醬
20、炒豆醬
21、芫爆肚絲
22、爆炒腰花
23、涮羊肉
24、爆羊三樣
25、北京烤肉
26、黃燜羊肉
27、它似蜜
28、醋熘木須
29、菊花羊肉
30、蔥爆羊肉
31、酸菜羊肉
32、酥炸牛肉
禽肉類
33、貴妃雞
34、菊花燴雞絲
35、象牙雞條
36、拔絲雞盒
37、北京烤鴨
38、炒鴨絲掐菜
39、八仙鴨子
乾貨水產類
40、清湯燕菜
41、雞蓉燕菜
42、黃燜魚翅
43、蟹黃魚翅
44、珍珠鮑魚
45、宮府鮑魚
46、烏龍吐珠
47、爐肉扒海參
48、紅燒海參
49、炸烹蝦段
50、紅娘自配
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