茶恭弘=叶 恭弘是華廈民族的傳統，現如今已經傳承了上千年的歷史文化。現如今無論是在中國還是其它地方的傳統文化中都一定有着茶恭弘=叶 恭弘的蹤影，不過中國的飲茶步驟也算是一種獨特文化。
那麼，本期飲茶文化一起了解飲茶的步驟。
可能感興趣》》飲茶方式的演變
1、溫杯和凈手
將茶杯洗凈，用開水稍微燙過。此為溫杯。就是把茶恭弘=叶 恭弘器具都用開水沖洗一次，目的也是為了衛生清潔，同時給茶具預熱，這樣出來的茶的味道更香，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，這叫潔具提溫。
2、醒茶
將茶恭弘=叶 恭弘放入高溫燙過的茶杯中，用85攝氏度的開水沖泡，水量蓋過茶恭弘=叶 恭弘稍多一些即可。等茶恭弘=叶 恭弘舒展片刻，將水倒掉。這一步有何意義呢？其目的是使茶恭弘=叶 恭弘完全蘇醒過來，重新煥發出茶恭弘=叶 恭弘的本質。並且茶恭弘=叶 恭弘中的一些雜質，碎末，此時也隨之流出，使得下一步沖泡的茶質將更清新，潔凈。
3、沖泡
把沸水再次倒入壺中，倒水過程中壺嘴“點頭”三次，別一次把壺倒滿。這樣做既是美觀，也有向客人表示敬意之意。可適當提高水壺的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶恭弘=叶 恭弘泡個澡。注意泡茶的水溫80-90度為好。
4、春風拂面
水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶恭弘=叶 恭弘去掉，為的是只喝茶水不要讓上面浮的茶恭弘=叶 恭弘到口中。
5、封壺分杯
蓋上壺蓋，保存茶壺裡茶恭弘=叶 恭弘沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身。準備喝茶開始的步驟，用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放在茶托上，方便加茶。輕輕將壺中茶水倒入公道杯，使每個人都能品到色、香、味一致的茶。給人精神上的享受和感官上的刺激，簡單點說就是給客人每人一杯茶。
6、聞茶
剛剛泡好的茶溫度過高，此時不宜牛飲，先仔細欣賞一番，聞其香，觀其色，形之變化。這是客人開始獨自感悟的步驟，客人將茶湯倒入品茗杯，輕嗅聞香杯中的余香，最好能有陶醉狀，表示對主人茶的欣賞和讚歎。
7、飲茶
待茶湯涼至適口，且慢慢品嘗。現在終於可以喝茶了。客人用三指取品茗杯，分三口輕啜慢飲，然後放下。
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