肝臟是人體非常重要的器官，它好比是人體內最大的“化工廠”，結構復雜，功能多樣。肝臟是人體包括糖、脂肪、蛋白質三大生命物質的代謝、凝血、調節內分泌、解毒、代謝物質的排泄、機體免疫等多種功能。一旦肝臟受到損傷對我們人體的危害可想而知。那么，我們平時要怎樣來養肝護肝呢？一起來看看吧。
1、枸杞
枸杞中所含有的多糖可以對肝臟起到一定的保護作用，可以降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。同時，枸杞枸杞能夠有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積，可有效促進肝細胞的新生。炎熱的夏季，枸杞泡水喝還有清除肝火的作用。
2、五味子
五味子性溫，有益氣生津、養五臟的功效；還能促進酒后肝臟的解毒過程，抑制肝臟受損，保護肝臟，有助于肝臟組織重；臨床研究發現，五味子可抑制谷丙轉氨酶的活性，調節人體的免疫機制。
3、決明子
中醫中有說：決明子味苦，具有清肝火、祛風濕、益腎明目等功能。決明子泡水喝還有清肝瀉火、減肥、排毒排油等作用，是我們辦公室一族的絕佳飲品。
4、高蛋白食物
豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。生活中高蛋白食物有：雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻等。
想要身體健康還要適量運動、心情愉悅，少吃辛辣和脂肪含量高的食物，以免加重肝臟負擔。
