小吃零食是作為吃貨小編最最無法抗拒的東西，如果是在那些美味的菜肴山珍海味與地方小吃面前，小編果斷選擇那些有着地方特色的小吃美味。而作為吃貨們最想去的台灣，美味小吃更是數不勝數，夜市的必吃美食有哪些呢？
那麼，本期一起了解台灣小吃的美味吧！
吉利生炒花枝魷魚：
士林夜市裡的生炒花枝一樣很多家，如果你不知道選哪裡家，看看老闆的大鍋爐就知道，挑選那種新鮮大片看得見的就對了，同樣位在新士林市場地下美食街，一定不能錯過吉利傳統生炒花枝魷魚，花枝與魷魚都很豪爽，切片大塊厚實，裹着勾芡湯頭，入口是滑順濕潤，咬下去爽脆Q彈，切片筍子與白菜作為配角，口感多層又能襯托花枝魷魚的特色。
大頭龍蚵仔煎：
士林夜市可以說是以「蚵仔煎」和「生炒花枝」聞名的，不過蚵仔煎這麼多家很多人一看到菜名就入坐了，口味可能不會有太大的差異，但用料的好壞還是吃得出來，我們建議可以到新士林市場地下美食街吃「大頭龍蚵仔煎」。
選用東石蚵仔，打上土雞蛋以及豆瓣醬、芝麻醬等調味，蚵仔煎外酥內嫩，翻開可以吃到一粒粒蚵仔，噢，大頭龍的生炒花枝也是許多網友大推的料理，如果不想多走可以一次解決兩種必吃好料，其次則可以選擇「忠誠號蚵仔煎」。
青蛙下蛋：
青蛙下蛋的發源地就是士林夜市，正宗創始老店是在士林陽明戲院斜對面114巷內，創始人是巫坤旺先生，為什麼叫青蛙下蛋，是因為粉圓煮熟之後，中心會呈現白白的一點，看起來象是青蛙卵因而得名，士林夜市的青蛙下蛋通常會加入一些糖水和愛玉等，成了大家最愛的消暑飲品。
你可能也喜歡：
台灣鳳梨酥排名，揭曉台灣最有名的鳳梨酥
台灣珍珠奶茶創始人是誰
與大陸密不可分的台灣美食的特點都有哪些
中國飲食文化的意義，你知道嗎？
