作為著名的旅遊城市，又是藏族人民的故鄉，肯定不能錯過美食。美麗的拉薩在拉薩文化的映照下都要哪些美食呢？在這裏，小編給你關於拉薩特色美食介紹，希望對眾吃貨的出行有所幫助。
酥油茶、糌粑
酥油茶和糌粑是藏餐的主要代表。酥油茶是用酥油、磚茶和食鹽混合在一起做成的，口感十分獨特，據說可以緩解高原反應。糌粑就是將青稞炒麵與酥油茶採用一定比例混合在一起，吃的時候現在碗里攪拌，邊吃邊捏，方法獨特。
藏家宴
藏餐品種繁多，但多數經過改良。也有糌粑和酥油茶，順便可以嘗嘗土豆包子。價格略高，就餐的也有很多藏族人。
藏面
最常見的藏族日常飲食，是將麵條煮熟後放入牛肉湯和少量牛肉，口感和內地的麵條沒什麼大區別。
甘孜黃涼粉
拉薩最受歡迎的小吃之一。就是涼粉切片，用醬油、醋、蒜汁、辣椒拌起來食用。
氂牛酸奶
真正地道的氂牛酸奶，酸到倒牙，喝的時候可以放些砂糖或者蜂蜜。倘若你買了一瓶來喝，一般都要現場喝完，店主要回收瓶子。
青稞酒
青稞酒，藏語叫做“羌”，顧名思義，青稞酒就是用青稞製成的。是藏民最喜歡喝的酒。酒的口感略有些發酸，但清冽甘爽，度數不高，後勁不小。
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